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Receitas
Galinhada
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Tempere o frango com os temperos habituais e deixe marinar por 1 h
- - 500 g de arroz;
- - 1 kg de frango em pedaços;
- - 1 l de água fervente;
- - 250 g de vagem;
- - 250 de cenoura picada;
- - 1 lata de milho;
- - 1 lata de ervilha;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 colher (das de sobremesa) de açafrão;
- - 1/2 maço de cheiro-verde;
- - 2 dentes de alho;
- - sal e pimenta do reino a gosto.
Galinhada com feijão branco do Auli Junior
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Galinhada com feijão branco do Auli Junior
- 1 kg de frango temperado com sal, limão e pimenta-do-reino;
- 4 dentes de alho;
- 1 cebola picada;
- 3 copos de arroz parbolizado;
- 1 copo (tipo requeijão) de canjiquinha pré-cozida;
- 300 g de feijão branco cozido all dente;
- repolho cortado em pedaços;
- cenoura e vagem picadas;
- 3 sachês de caldo de galinha;
- 1 l de água fervente;
- sal e azeite a gosto;
- 1 colher (das de sopa) de açafrão;
- provolone ralado a gosto.
Panqueca de chocolate
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Bata, no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o açúcar e a manteiga
- Massa
- - 2 ovos;
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga derretida.
- Recheio
- - 200 g de chocolate ao leite ou 1/2 amargo;
- - 1 caixinha de creme de leite
- - 2 bananas prata;
- - 100 g de nozes;
- - 1/2 cálice de licor de cacau.
Doce de jaca cristalizada
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Se não quiser forçar muito o liquidificador, cozinhe a polpa da jaca antes de batê-la
- - polpa de 1 jaca mole madura;
- - açúcar refinado;
- - açúcar cristal;
- opcional
- - bicarbonato de sódio.
Ambrosia sem ovos
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Numa panela grande, fora do fogo, coloque leite integral, suco de limão, suco de laranja, casca de laranja, açúc...
- - 3 litros de leite integral;
- - suco de 3 limões grandes (ou 4 pequenos);
- - suco de 2 laranjas;
- - casca de 1 laranja;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - cravo e canela em pau a gosto;
- - 1/2 xícara (das de chá) de água;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar.
Baba de camelo
ProveReceita TOP
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Cozinhe uma lata de leite condensado por 30 min na panela de pressão e deixe esfriar
- 1 lata de leite condensado
- 5 gemas peneiradas
- raspas de 1 limão
- 5 claras batidas em ponto de neve.
Biscoito de aveia da Juvenilda
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Coloque a manteiga e a aveia em uma frigideira e toste
- - 75 g de manteiga;
- - 125 g de aveia em flocos médios;
- - 75 g de açúcar mascavo;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo integral;
- - 1 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de bicarbonato de sódio;
- - 1 ovo.
Bolo de castanha portuguesa com molho de maracujá
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Farinha de castanha portuguesa Numa panela em fogo médio, coloque 2 kg de castanhas portuguesas, cubra com água ...
- Farinha de castanha portuguesa
- - 2 kg de castanhas portuguesas.
- Bolo
- - 250 g manteiga;
- - 500 g açúcar;
- - 6 ovos;
- - 2 colheres (das de chá) essência de baunilha;
- - 800 g farinha de castanha portuguesa.
- Creme de maracujá
- - 125 g manteiga derretida;
- - 500 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa);
- - 465 g açúcar;
- - 10 ovos, inteiros (passados por peneira);
- - 1 colher (das de café cheia) temperos misturados (gengibre, cravo, noz-moscada e pimenta jamaica) em pó;
- - 1 pitada de sal.
- Calda de maracujá
- - 260 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa);
- - 100 ml água filtrada
- - 195 g açúcar
- - 2 colheres (das de chá) de araruta dissolvida em 2 colheres (das de sopa) de água;
- - 100 g polpa de maracujá fresco.
Bolo de ameixa e chocolate
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Bata o açúcar com a manteiga, junte os ovos inteiros, um a um, as farinhas peneiradas juntas, e o chocolat...
- Massa
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 2 colheres (das de sopa, bem cheias) de manteiga;
- - 4 ovos;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de araruta;
- - 2 xícaras (das de chá) de chocolate em pó;
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó;
- - 200 g de ameixas pretas sem caroço;
- - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 2 xícaras (das de chá) de água.
- Cobertura
- - 250 g de açúcar de confeiteiro;
- - 4 colheres (das de sopa) do caldo das ameixas;
- - 3 colheres (das de sopa) de chocolate em pó.
Bom-bocado
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo até ferver
- - 1 kg de açúcar;
- - 500 ml de água;
- - 1 coco grande ralado;
- - 100 g de queijo ralado;
- - 3 colheres (das de sopa) bem cheias de manteiga;
- - 100 g de farinha de trigo;
- - 12 ovos.