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Receitas
Fudge
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Ponha o amendoim em uma assadeira e leve ao fogo para torrar levemente
- 350g de chocolate amargo com 70% de cacau, picado
- 1 lata de leite condensado
- 30g de manteiga
- 300g de amendoim ligeiramente torrado
Pé de moleque da Ana Maria Nunes
ProveReceita TOP
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Misture o a açúcar, a margarina e o amendoim e leve ao fogo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e caramel...
- 4 xícaras (das de chá) de açúcar
- 1 colher (das de sopa) de margarina
- 500 g de amendoim cru
- 1 colher (das de sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
Sopa de canjiquinha
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Lave bem a canjiquinha e deixe de molho por uma noite
- - 500 g de canjiquinha (quirera);
- - 500 g de músculo em cubos;
- - 2 cebolas grandes raladas;
- - 2 tomates pelados e picados;
- - 1 dente de alho;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 2 l de água;
- - 1 tira de pimentão verde;
- - oleo ou azeite;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto.
Torta mousse de jaca
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Misture a farinha, o cacau, o açúcar e o sal
- Massa
- - 1 3/4 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/3 xícara (das de chá) de cacau em pó;
- - 1/4 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 150 g de manteiga;
- - 1/3 a 1/2 xícara (das de chá) de café gelado.
- Recheio
- - 1 lata de leite condensado;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 2 latas de polpa de jaca mole;
- - suco de 2 limões.
- Cobertura
- - 1 xícara (das de chá) de caroços de jaca cozidos, descascados e picados;
- - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de água.
Tortinha de frango e cerveja
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Misture a gordura, a farinha e o sal até virar um farofão
- Massa
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 250 g de gordura vegetal ou gordura de coco;
- - sal;
- - 1 lata de cerveja em temperatura ambiente.
- Recheio
- - 1 peito de frango cozido e desfiado;
- - 1/2 pacote de sopa creme de queijo;
- - 1/2 l de leite;
- - salsão picado;
- - 1/2 xícara (das de chá) de champinhos picados;
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeitonas verdes picadas;
- - 1 cenoura ralada;
- - queijo parmesão ralado para gratinar.
Trufas de chocolate ao conhaque
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Essa receita pode ser feita cobrindo as trufas com uma camada de chocolate em pó ou mesmo cobrir com chocolate
- 250 g de chocolate ao leite;
- 125 g de manteiga sem sal;
- 4 gemas peneiradas;
- 4 colheres (das de sopa) de açúcar de confeiteiro;
- 1 cálice de conhaque;
- 1 xícara (das de chá) de chocolate em pó.
Baião de dois
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Se não achar o feijão de corda, use o mulatinho ou fradinho
- - 1 xícara (das de chá) de feijão de corda;
- - 2 colheres (das de sopa) de oleo;
- - 1 cebola pequena;
- - cheiro-verde a gosto, picado;
- - 2 dentes de alho;
- - 4 raminhos de coentro;
- - 1 pimentão verde;
- - 3 tomates pelados e picados;
- - 1 xícara (das de chá) de arroz cru;
- - 1 xícara (das de chá) de queijo de coalho ou minas;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 200 ml de leite de coco;
- - água fervente o quanto baste.
Compota de caroço de jaca
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Lave bem os caroços de jaca e leve para cozinhar em água com uma pitadinha de sal, panela de pressão, por 20' co...
- - caroços de 1 jaca;
- - 1 a 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1/2 a 1 xícara (das de chá) de água filtrada;
- - 1 pau de canela;
- - cravos da Índia a gosto.
Compota de jaca dura
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Você pode fazer a compota com os gomos inteiros ou com os gomos picadinhos
- - gomos de 1 jaca dura;
- - 1 a 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1/2 a 1 xícara (das de chá) de água filtrada;
- - 1 pau de canela;
- - cravos da Índia a gosto.
Mousse de jaca
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Bata tudo no liquidificador e leve para gelar por 8 horas
- - 2 latas de creme de leite;
- - 2 latas de leite condensado;
- - 2 latas de polpa de jaca mole;
- - suco de 2 limões.