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Receitas
Bolo de ameixa e uvas passas
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Calda Leve o açúcar ao fogo baixo e mexa até dissolver todo e formar uma calda marron Acrescente a água ferve...
- Calda
- - 2 copos (tipo requeijão) de açúcar refinado;
- - 2 copos (tipo requeijão) de água fervendo.
- Doce de ameixa
- - 300 a 500 g de ameixas pretas sem sementes;
- - 250 g de uvas passas escuras;
- - 1/3 copo (tipo requeijão) de calda de caramelo;
- - 1/3 a 3/4 copo de água.
- Massa
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 5 ovosinteiros;
- - 250 g de manteiga;
- - 1 copo (tipo requeijão) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de chocolate ou cacau em pó;
- - 1 copo (tipo requeijão) da calda de caramelo;
- - o doce de ameixas e uvas passas, (o meu rendeu 750 g).
Filhós da vó Anaide
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Leve o leite, a manteiga e o sal para ferver
- Massa
- - 1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo;
- - 1 copo (tipo requeijão) de leite;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - sal a gosto;
- - 3 a 5 ovos;
- Calda
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 1 colher (das de sopa de erva doce.
Muffim de aveia e frutas secas
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Bata no liquidificador os ovos com as bananas e metade dos damascos
- - 3 ovos;
- - 5 bananas nanicas bem maduras;
- - 2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos finos ou médios;
- - 1 copo (tipo requeijão) de damasco picado;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de nozes picadas;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de uva passa;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de ameixa preta picada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico.
Panquequinha matinal de aveia
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Bata no liquidificador os ovos com as bananas e metade dos damascos
- - 2 ovos;
- - 2 bananas nanicas bem maduras;
- - 1 xícaras (das de chá) de aveia em flocos finos ou médios;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de damasco picado;
- - 1/4 copo (tipo requeijão) de nozes picadas;
- - 1/4 copo (tipo requeijão) de uva passa;
- - 1/4 copo (tipo requeijão) de ameixa preta picada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico.
- Calda
- - 1 vidro de Karo;
- - canela em pau;
- - cravo;
- - casca de laranja cortada bem fininha;;
- - 1/2 vidro de água.
Panquequinha matinal de banana
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Amasse as bananas, misture o açúcar, a farinha, o fermento e as claras (usei as que congelei depois de fazer a ma...
- - 2 bananas amassadas;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de chá) de fermento em pó;
- - 2 claras de ovo;
- - ± 50 ml de leite.
Rosca Penha
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Junte todos os ingredientes, amasse bem a massa e deixe descançar por 1 hora
- Massa
- - 50 g de fermento biológico fresco ou 20 g de fermento biológico seco;
- - 2 copos (tipo requeijão) de leite morno;
- - 1 pitada de sal;
- - 1 copo (tipo requeijão) de açúcar;
- - 1 kg de farinha de trigo;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de óleo;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 4 ovos inteiros.
- Calda
- - 1 copo (tipo requeijão) de açúcar;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de água.
Rabanada da Elenice
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Corte o pão em rodelas de 2 cm mais ou menos
- - 1 pão amanhecido (do tipo bengala, francês ou o pão amanhecido que tiver em casa);
- - 1 litro de leite;
- - 1 colher (das de café) de baunilha;
- - 5 ovos;
- - 1 litro de óleo para fritar;
- - açúcar refinado;
- - 1 colher (das de sopa) de canela em pó.
Biscoito de aveia com geleia e castanha do Pará
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Bata a manteiga ou o açúcar até formar um creme
- - 300 g de manteiga;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
- - 1 ovo;
- - 1 colher (das de sopa) de essência de baunilha;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos médios;
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 3/4 xícaras (das de chá) de nozes ou castanhas do Pará moídas;
- - 2/3 xícara (das de chá) de geléia ou doce de abóbora cremoso.
Biscoito de aveia com queijo
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Misture a farinha, o sal e a pimenta do reino
- - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 colher (das de chá) de sal;
- - pimenta do reino a gosto;
- - 200 g de manteiga ou margarina;
- - 2 xícaras (das de chá) de queijo prato ou provolonoe ralado;
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos médios.
Biscoito de aveia tipo tuille
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Coloque a manteiga e a aveia em uma frigideira e toste
- - 100 g de manteiga
- - 125 g de aveia em flocos médios
- - 100 g de açúcar mascavo
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo
- - 1 colher (das de chá) de fermento em pó químico
- - 1 colher (das de chá) de bicarbonato de sódio
- - 50 g de farinha de castanha de caju ou de amêndoas
- - 1 ovo