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Receitas
Pão de queijo 3
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture o polvilho, o queijo e a margarina
- 500 g de polvilho azedo
- 500 g de queijo meia cura ralado
- 2 colheres (das de sopa) de margarina
- sal
- 3 ovos
- coalhada
Pão de queijo 4
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Bata, no liquidificador, o iogurte, os ovos, o sal e a manteiga
- 1 copo de iogurte natural
- 3 ovos
- 1 colher (das de sopa) de sal
- 2 colheres (das de sopa) de manteiga
- 250 g de queijo meia cura ralado
- 250 g de queijo minas ralado
- 500 g de polvilho doce
Rosca de calabresa
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Dissolva o fermento no açúcar e, quando estiver líquido, acrescente 2 colheres, das de sopa, de farinha d...
- Massa
- 2 ovos
- 2 copos de iogurte natural
- 200 g de manteiga
- 1/2 colher (das de chá) de sal
- 1 colher (das de sopa) de açúcar
- 30 g de fermento biológico fresco
- ± 700 g de farinha de trigo
- gema para pincelar
- Recheio
- - 1 linguiça calabresa fatiada
- - 1 cebola ralada
Salada de grão de bico
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Deixe o grão de bico de molho em bastante água por uma noite
- 250 g de grão de bico;
- 50 g de bacon;
- 50 g de linguiça calabresa;
- 2 folhas de louro;
- algumas folhinhas de manjericão;
- 2 tomates picados, sem sementes;
- 1/2 pimentão verde picado;
- 1/4 maço de cheiro-verde picado;
- cebola ralada a gosto;
- vinagre e azeite a gosto;
- sal a gosto.
- Opcional
- 1 cenoura ralada;
- 4 folhas de acelga crua picada;
- 1/2 pepino ralado.
Biscoito de chocolate e aveia da Martinha
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture tudo, amassando com a ponta dos dedos
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 1/2 xícara (das de chá) de aveia em flocos finos;
- - 1 xícara (das de chá) de chocolate em pó;
- - 200 g de manteiga;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 2 colheres (das de sopa) de fermento em pó;
- - 1 ovo.
Strogonoff de berinjela
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Descasque e corte as berinjelas em cubos, deixando de molho em água com sal
- 3 berinjelas;
- 1 tablete ou sachê de caldo de carne;
- 1 colher (das de sopa) de mostarda;
- 1 colher (das de sopa) de catchup;
- 1 colher (das de sopa) de molho ingles;
- 100g de champinhons laminados;
- 1 caixinha de molho de tomate;
- 1 caixinha de creme de leite;
- sal.
Strogonoff de soja
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture a água com suco de limão e sal e hidrate a proteina de soja, por 20'
- - 200 g de proteina de soja grossa;
- - 2 cebolas raladas;
- - 3 dentes de alho;
- - 4 colheres (das de sopa) de oleo de soja;
- - 250 g de purê de tomate;
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 1 colher (das de sopa) de mostarda;
- - 1/2 xícara (das de chá) de catchup;
- - 1/2 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 2 colheres (das de sopa) de gergelim;
- - 100 g de cogumelos ou palmitos;
- - 1 lata de creme de leite ou leite de soja em pó;
- - orégano;
- - 2 colheres (das de sopa) de molho de soja;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar mascavo.
Torta de cebola
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Misture os 4 ingredientes, com a ponta dos dedos, até formar um farofão
- Massa:
- - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 200 g de manteiga gelada em pedacinhos;
- - 1/2 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
- - sal.
- Recheio:
- - 4 cebolas cortadas em rodelas finas;
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 2 colheres (das de sopa) de maisena;
- - 3 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - sal a gosto;
- - 2 gemas;
- - 200 ml de creme de leite;
- - opcional: 1 copo de vinho branco;
- - queijo parmesão e farinha de rosca para polvilhar.
Torta de coco com cobertura
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Misture tudo, com a ponta dos dedos
- Massa:
- - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 150 g de margarina;
- - 1 colher (das de café) de noz moscada;
- - 1 colher (das de café, rasa) de bicarbonato de sodio.
- Recheio
- - 1 vidro de leite de coco;
- - 100 g de coco ralado;
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 3 gemas;
- - 1 lata de leite condensado;
- - 1 colher (das de sopa) de farinha de trigo.
- Cobertura
- - 3 claras batidas em neve;
- - 9 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 200 g de coco em flocos.
Trigo germinado
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Coloque os grãos de trigo no vidro e cubra-os com água
- - 1/4 xícara (das de chá) de trigo em grãos crus;
- - 1 pote de vidro;
- - água filtrada;
- - 1 pedaço de tule ou filó;
- - 1 elástico.