Aperitivos: 10 ideias geniais para seu Natal ou Réveillon!

9/10 Anterior Próxima

Bruschetta com vôngoles

Bruschetta são sempre bem-vindos durante os feriados.Para torná-las mais refinadas, Prepare-as com fatias pequenas de pão em vez das fatias normais.
Você pode fazer uma variedade de bruschettas e propor umas originais com vôngoles. Para abrir os vôngoles limpos, basta salteá-los em uma panela com óleo e um pouco de vinho branco. Em seguida, retire as cascas e mantenha-os aquecidos, entretanto, filtrando seu líquido de cozimento, mantendo-o de lado. Aqueça o pão no forno, se você gosta esfregue-o com alho e tempere-o com um pouco de óleo. Em seguida, se prepara a bruschetta colocando sobre o pão os mariscos, temperados com seu líquido de cozimento e um punhado de salsa picada .