Para CADA PRATO, seu ACOMPANHAMENTO: ideias SIMPLES E SABOROSAS!
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Couve de Bruxelas com castanhas e bacon
Para acompanhar um tradicional e suntuoso peru assado, um assado saboroso ou um segundo prato de carne, experimente estas deliciosas couves de Bruxelas com castanhas e bacon: um verdadeiro acompanhamento. Perfeito também para as festas de final de ano.
Lave e deixe ferver 350 g de castanhas. Limpe as couves de Bruxelas e deixe ferver em água salgada por 7 a 8 minutos. Escorra as castanhas e as couves e reserve. Em uma frigideira com um pouco de óleo refogue 100 g de bacon em cubos. Quando estiverem crocantes, acrescente 20 g de manteiga. Deixe derreter e acrescente as castanhas. Com uma colher de pau, pique-as. Adicione um cálice de Marsala seco, deixe evaporar e coloque as couves de Bruxelas. Deixe cozinhar por 3 a 4 minutos, colocando um pouco de água fervente, se necessário. Tempere com sal e bastante pimenta do reino de moedor. Decore com folhinhas de salsa e sirva.
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Uma delícia com um sabor muito inusitado! Confira o vídeo e saiba mais sobre o recheio! Mas não se espante, é uma delícia!
Ingredientes e modo de preparo:
- 400 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 100 g de farinha de rosca
- Sal
- Pimente do reino
- 1 ovo
- 1 avocado
- 40 g de muçarela ralada
Para empanar e fritar:
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 1 ovo
- Óleo vegetal
Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!