QUICHES que podemos FAZER SEM MASSA!

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© Anne-Charlotte - 750 Grammes

Quiche sem massa com Saint Albray

Uma quiche aliando simplicidade e originalidade graças ao queijo Saint Albray.  Na falta deste queijo você pode substituí-lo pelo Sain Agur (que é um queijo de estrias azuis). Você precisa de: 100 de de Saint Albray, sal e pimenta do reino de moedor, 100 g de farinha, 3 ovos, 100 g  de champignons, 500 ml de leite e 100 g de bacon. Misturar todos os ingredientes numa saladeira, depois colocar num a forma untada e levar ao forno, a 180°C, por 45 minutos.