QUICHES que podemos FAZER SEM MASSA!

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© meguya

Quiche sem massa especial geladeira

Uma quiche com salsichas, que muda e aproveita sobras da geladeira. Você precisa de: 150 g de farinha, 100 g de Gruyère ralado, sal e pimenta do reino de moedor, 50 ml de vinho branco, 1 colherinha de manteiga, 1 cebola, 3 ovos, 500 ml de leite e uma lata de salsichas tipo coquetel (ou alguma sobra de salsicha da geladeira).

Picar a cebola e as salsichas em cubinhos e refogar na manteiga. Recuperar o caldo com o vinho branco e deixar esfriar. Misturar os ovos, a farinha e o leite. Misturar as duas preparações. Untar uma forma de torta e colocar a preparação. Levar ao forno, a 210°C, por cerca de 30 a 45 minutos.