Natal: 10 ideias de sobremesas chics, mas não muito caras!
Charlote
A Charlotte faz sempre uma grande efeito nas mesas de fim de ano, pode ser de chocolate, morango, tangerina, etc. Para uma receita de laranja ou tangerina, molhe os biscoitos champagne no suco da fruta e forre fundo e laterais de uma forma. Faça um chantilly com 330 ml de creme de leite fresco integral e 50 g de açúcar de confeiteiro. Descasque 6 tangerinas, retire a pele dos gomos. Monte a charlotte alternando biscoitos, chantilly, tangerinas e termine com as tangerinas e alguns toques de chantilly para decorar. Deixe repousar na geladeira por cerca de 4 horas. A Charlotte clássica é feita geralmente com biscoitos, mas existem versões onde o biscoito é substituído por um rocambole em fatias.
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