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Receitas
Biscoito de polvilho e leite condensado fácil
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Misture os ingredientes secos e acrescente a manteiga
- - 2 xícaras (das de chá) de polvilho doce;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 1 pitada de sal;
- - 1/2 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - leite condensado até dar ponto, ± 3/4 da caixinha.
Cookie
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Bata a manteiga, o açúcar mascavo e o refinado até virar um creme
- - 4 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar mascavo;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar refinado;
- - 2 xícaras (das de chá, 400g) de manteiga;
- - 4 ovos;
- - 2 colheres (das de sopa) de essencia de baunilha;
- - 5 xícaras (das de chá) de aveia em flocos batidos no liquidificador;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 2 colheres (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 2 colheres (das de sopa) de bicarbonato de sodio;
- - 3 xícaras (das de chá) de nozes trituradas grosseiramente;
- - 1 kg de chocolate 1/2 amargo picado grosseiramente.
Arroz com camarão do Auli
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Descasque o camarão e lave muito bem as cascas e as cabeças
- - 2 xícaras (das de chá) de arroz cru;
- - 300 g de camarão;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 2 dentes de alho;
- - azeite a gosto;
- - sal e cebolinha a gosto.
Bobó de camarão prático
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Lave muito bem as cascas e cabeças dos camarões e coloque para cozinhar com sal
- - 1 kg de aipim;
- - 1/2 kg de tomates;
- - 4 colheres (das de sopa) de oleo;
- - 2 cebolas medias picadas;
- - 2 kg de camarões;
- - sal;
- - pimenta do reino;
- - coentro a gosto;
- - 400 ml de leite de coco;
- - 1/4 xícara (das de chá) de azeite de dendê.
Bobó de camarão tradicional da Bahia
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Coloque o azeite em uma panela e junte o aipim ralado, a cebola, o pimentão, o tomate e o coentro
- Massa
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeite de oliva;
- - 1 kg de aipim ralado fino;
- - 4 cebolas grandas raladas;
- - 1 pimentão verde ou vermelho picado bem pequenininho;
- - 4 tomates pelados picados;
- - 5 galhos de coentro;
- - 4 xícaras (das de chá) de leite de coco.
- Refogado de camarão
- - 1/2 xícaras (das de chá) de azeite de oliva;
- - 1 1/2 kg de camarão sem casca;
- - 1 dente de alho picado;
- - suco de 1 limão;
- - 6 tomates pelados picados;
- - 6 galhos de coentro;
- - 5 xícaras (das de chá) de leite de coco grosso;
- - 1 colher (das de sopa) de azeite de dendê;
- - sal a gosto.
Camarão na moranga
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Aqueça a manteiga ou o azeite e doure a cebola
- - 1 abóbora moranga cozida;
- - 1 kg de camarões;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga ou de azeite;
- - sal e pimenta a gosto;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 1 copo de requeijão;
- - 1/2 xícara (das de chá) de molho de tomate;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 raiz de gengibre ralada;
- - queijo parmesão ralado.
Creme de bananas
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até ferver
- - 6 bananas nanicas maduras;
- - 1 copo de açúcar mascavo;
- - 1/2 copo de água;
- - 1 copo de iogurte natural.
Muffin de salaminho e queijo muçarela
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Numa tigela misture o salaminho picadinho, o queijo prato em cubinhos, a farinha de milho em flocos finos ou farinh...
- - 1 xícara (das de chá, 100 g) de salaminho picadinho;
- - 1 1/3 xícara (das de chá, 200 g) de queijo prato em cubinhos;
- - 1 1/4 xícara (das de chá) de farinha de milho em flocos finos (milharina) ou farinha de rosca;
- - 3 ovos;
- - 300 ml de leite;
- - 1 1/2 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
- - cebolinha picadinha e sal a gosto.
Peixe frito com molho de camarão do Márion
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Peixe frito Tempere as postas de cação (ou outro peixe de sua preferência) com o suco de limão, sal, pimenta, ...
- Peixe frito
- - 1 kg de cação em postas;
- - suco de 2 limões;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - farinha de trigo, 1 ou 2 claras de ovo e farinha de rosca para empanar.
- Camarão aos 3 queijos
- - 500 g de camarão;
- - 1 cebola ralada;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 2 xícaras (das de chá) de leite integral;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 3 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 3 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 1 vidro de requeijão cremoso;
- - 50 g de queijo parmesão ralado;
- - 100 g de muçarela picada.
Peixe na folha de bananeira
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Cozinhe as batatinhas e as cebolas all dente
- - 1 tainha (ou outro peixe de sua preferência, inteiro) de 1 1/2 kg;
- - 200 g de toucinho branco fresco;
- - 1 kg de batatas bolinha;
- - 12 cenouras;
- - 12 cebolas pequenas;
- - 4 tomates sem pele, picados;
- - 1 pimentão verde picado;
- - 1 pimenta malagueta;
- - 1 folha de louro;
- - 3 talos de salsão;
- - 2 colheres (das de sopa) de massa de pimentão;
- - 300 ml de caldo de peixe;
- - 200 ml de azeite;
- - sal a gosto;
- - 1 folha de bananeira;
- - opcional: rodelas de laranja seleta.