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Receitas
Brevidades da Martinha
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até se formarem bolhas
- 2 xícaras (das de chá) de maisena;
- 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- 3 ovos inteiros;
- 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó químico.
Canoa de abobrinha
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Refogue a carne moída apenas em óleo
- - 1 abobrinha;
- - cheiro-verde e sal a gosto;
- - 1 dente de alho amassado;
- - folhas de manjericão;
- - 250 g de carne moída;
- - 250 ml de molho de tomate;
- - 1 cebola ralada;
- - requeijão cremoso;
- - queijo parmesão ralado.
- - 100 ml de caldo de carne.
Trança de iogurte e frango
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Dissolva o fermento no açúcar, junte 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo e 2 colheres (das de sopa) de i...
- - 2 ovos;
- - 2 copos de iogurte natural;
- - 200 g de margarina ou manteiga;
- - 1/2 colher (das de chá) de sal;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 30 g de fermento para pão;
- - ± 700 g de farinha de trigo;
- - gema para pincelar;
- - sementes para polvilhar.
- Sugestões de recheio
- - 300 g de goiabada pastosa e 200 de requeijão cremoso;
- - refogado de frango bem sequinho e 200 g de requeijão cremoso;
- - 200 g de presunto e 200 g de mussarela cortadas em cubinhos;
- - 300 g de linguiça calabresa picada e 100 g de tomates secos;
- - cocada com gemas;
- - creme de confeiteiro, fatias de maçã, uvas passas e açúcar misturado com canela.
Cassoulet
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Limpe o frango e divida em 2 metades
- - 100 g de bacon em cubos;
- - 100 g de manteiga;
- - 1 frango inteiro;
- - 500 g de linguiça calabresa;
- - 1 kg de costelinha de porco salgada inteira e dessalgada;
- - 2 colheres (das de sopa) de colorau;
- - 1 l de caldo de frango;
- - 300 ml de vinho branco;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 ramo de coentro;
- - 600 g de feijão branco;
- - 4 colheres (das de sopa) de alho picado;
- - 4 cebolas medias raladas;
- - 4 tomates sem pele picados;
- - louro em pó;
- - ovos cozidos para decorar.
Rocambole de chocolate do Auli Júnior
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar e o chocolate peneirado
- Massa
- - 8 colheres (das de sopa) de chocolate em pó;
- - 8 claras;
- - 8 gemas;
- - 4 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 2 vidros de geleia de morangos.
- Cobertura
- - 1 lata de creme de leite bem gelado, sem o soro;
- - 4 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 8 colheres (das de sopa) de chocolate em pó.
Lentilha com calabresa
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Corte a calabresa em rodelas e pique o bacon
- 250 g de lentilhas;
- 2 dentes de alho ou 1 colher (das de chá) de pasta de alho;
- 1 cebola ralada;
- 50 g de bacon;
- 1 linguiça calabresa;
- cheiro-verde a gosto;
- manjericão e sal a gosto.
Escondidinho de bacalhau da Martinha
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Desfie o bacalhau já dessalgado e refogue com a cebola, o alho e o cheiro-verde
- 1 kg de bacalhau dessalgado
- 1 kg de batatas
- 1 pimentão vermelho
- 2 cebolas raladas
- 200 g de azeitonas pretas
- 1/2 maço de cheiro-verde
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
- 2 colheres (das de sopa) de manteiga
- 200 ml de leite de coco
Crumble de frutas vermelhas da Beatriz
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Higienize as frutas e retire as folhinhas dos morangos
- - 3 bandejas de morangos;
- - 2 bandejas de blueberry;
- - 2 bandejas de amoras pretas;
- - canela em pó a gosto;
- - 200 g de manteiga bem gelada;
- - 250 g de açúcar mascavo;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - sorvete de creme ou de coco para acompanhar.
Sanduiche de forno com frango
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Bata os ovos, o leite, a cebola, o cheiro-verde, sal e a pimenta, no liquidificador
- - 3 ovos inteiros;
- - 3 xícaras (das de chá) de leite;
- - 1 cebola media picada;
- - 1 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto;
- - 1 pacote de pão de forma;
- - 1 peito de frango cozido e desfiado;
- - 300 ml de molho branco;
- - 500 g de batatas cozidas e espremidas;
- - 1 copo de requeijão;
- - 3 colheres (das de sopa) de maionese;
- - queijo parmesão ralado.
Sanduiche de forno com frios
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Bata os ovos, o leite, o azeite, o parmesão, o sal e o creme de leite no liquidificador
- - 3 ovos;
- - 250 ml de leite;
- - 100 ml de azeite;
- - 4 colheres (das de sopa) de parmesão ralado;
- - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
- - 1 caixinha de creme de leite;
- - 1 pacote de pão de forma;
- - 300 g de queijo mussarela;
- - 300 g de presunto;
- - 3 tomates em rodelas;
- - orégano.