15 receitas para ficarmos completamente viciados nos aspargos

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Aspargos com raiz forte e alho

Esta é uma salada onde os aspargos e a raiz forte ficam crocantes ao morder. Tudo realçado por um molho de limão e alho para surpreender a todos. Para esta receita, comece por cozinhar 1 molho de aspargos lavados, durante 3 minutos. Pare o cozimento mergulhando-os em água gelada, depois corte em pedaços de 2 cm. Acrescente um filete de óleo e rale 1 dente de alho com um pouco de raiz branca, Junte 1 colher (de café) de raiz forte. Saboreie.