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Mélanie Moreira

Bolo sem glúten para todos os gostos - 15 receita(s)

Por Mélanie Moreira

 Não é fácil ter problemas com glúten, pois isto priva muitas pessoas de desfrutar de receitas deliciosas, mas existe solução para isto e nós selecionamos algumas de nosso site para que vocês possam desfrutar deste prazer: bolo de arroz com coco e queijo raladopão de ló (genoise) sem glúten , bolo de coco sem glúten adoçado com mel , bolo vegano de batata doce com chocolate entre tantas outras. Experimente-as, você vai amar.

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bolo com polvilho azedo, bolo fecula batata, sem lactose

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Receitas e dicas em vídeo!

Crepes RED VELVET com MORANGOS, CHANTILLY e calda de chocolate!

 

 

Ingredientes:

Para a massa de panqueca:

  • 240 g de Farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 90 g de Açúcar 
  • 450 ml de leite + 150 ml de água
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Corante alimentício vermelho

 

Guarnição

  • 100 g de morangos
  • Creme Chantilly
  • Chocolate amargo derretido

 

preparação:

  1. Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
  2. Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
  3. Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
  4. Deixe a massa descansar por 2 horas.
  5. Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades. 
  6. Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
  7. Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
  8. Bom apetite!!!

 Receita de crepe red velvet

 

Mais votadas: Bolo sem glúten

Por Marla Graf

Para quem tem Intolerância a Lactose e Doença Celiaca

  • 200 ml de suco de laranja;
  • 1/2 copo (200 ml) de óleo;
  • 1 copo cheio (200 ml) de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 copos e 1/2 (200 ml) de farinha de arroz;
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó;
  • 1 colher de café de farinha de linhaça (ela substitui o ovo).
3.8/5 (357 Votos)

Por minhasgostosuras, Minhas Gostosuras

Primeiramente, bata bem os ovos e vá acrescentando o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último

  • 7 ovos
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para a cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • ¹/² lata (medida) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) chocolate em pó ou coco ralado
4.6/5 (189 Votos)

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten

Bolo de banana caramelada

  • Para a massa:
  • 3 ovos
  • 1 xíc de açúcar
  • 1 xíc de farinha de arroz
  • 1 xíc. de amido de milho
  • 1 banana
  • 1/2 xíc de óleo
  • 1 CS de fermento químico em pó
  • Cobertura:
  • 1 xíc de açúcar
  • 1 xíc de água
  • 3 bananas
  • canela em pó para polvilhar.
3.4/5 (279 Votos)

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten

Bolo de milho sem glúten

  • 2 ovos
  • 1 lata de milho
  • 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
  • 60 ml de óleo de canola (pode usar outro)
  • 1 xíc de açúcar demerara (pode usar outro)
  • 200 ml de farinha de milho ou fubá
3.9/5 (238 Votos)

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten

Bolo de açúcar mascavo sem glúten e sem lactose! Confira!

  • 2 xíc de farinha preparada sem glúten
  • 1 xíc de açúcar mascavo
  • 2 ovos inteiros
  • 2 CS (colheres de sopa) cheias de manteiga ou margarina
  • 1 vidro ou caixinha (200 ml) de leite de coco
  • 1 CS de fermento químico em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
3.4/5 (259 Votos)

Por lysaduarte

Receita Fit

  • Uma xícara de farinha de arroz
  • Meia xícara de amido de milho
  • Meia xícara de óleo de girassol
  • Um ovo inteiro
  • Um vidro pequeno de leite de coco
  • Mel para adoçar
  • Duas medidas de fermento em pó
4.8/5 (146 Votos)

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten

Cupcakes de chocolate. Conheça nossa receita

  • Usei para a massa:
  • 1 xíc. de farinha de arroz
  • 1 xíc. de fécula de batata
  • 1/2 xíc. de polvilho doce
  • 6 CS de cacau ou chocolate em pó (se quiser mais escuro aumente a quantidade)
  • 1 xíc. de açúcar cristal
  • 1 CS de fermento em pó químico
  • 3 ovos - claras e gemas separadas
  • 100 ml de óleo
  • 200 ml de leite morno (usei zero lactose)
  • Menos de 1/2 colherinha de bicarbonato de sódio
  • Para a cobertura:
  • 200 g de chocolate meio amargo - use o que gostar (uso Harald)
  • 2 CS creme de leite light
  • Confeitos a gosto
3.2/5 (263 Votos)

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten

Este bolo de abacaxi com flocos de coco é uma receia sem glúten e tem opção de ser feito sem lactose!

  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 CS (colheres de sopa) de manteiga ou margarina
  • 150 ml de açúcar demerara (use o que gostar)
  • 1 xíc. de abacaxi picado (usei a fruta fresca)
  • 3 CS de coco ralado queimado seco em flocos
  • 400 ml de mix dolci Schär (use qualquer farinha preparada sem glúten)
  • 1 CS de fermento químico em pó
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • Coco ralado queimado em flocos para polvilhar
3.8/5 (181 Votos)

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten

Bolo de coco. Conheça nossa receita

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 4 CS de óleo de coco
  • 1 xíc. de açúcar (não muito cheia)
  • 1 vidro ou 1 caixinha de leite de coco (200 ml)
  • 50 g de coco ralado
  • 1 CS de fermento químico em pó
  • 1 xíc. de mix dolci Schär ou outra farinha preparada sem glúten
  • 1 xíc. de farinha de arroz
  • 1/2 xíc. de polvilho doce
  • Cobertura:
  • 1 xíc. de água
  • 1/2 xíc. de coco ralado
  • 1 xíc de água
  • cerejas para enfeitar (se quiser)
4.1/5 (159 Votos)

Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten

Bolo de laranja e maçã. Conheça nossa receita

  • 1 laranja sem a casca mas com a parte branca (lave bem e passe no ralador. Usei as raspas são para decorar)
  • 1 maçã com casca (bem lavada e escovada)
  • 3 ovos inteiros (gemas sem pele)
  • 1/2 xíc de óleo (uso canola)
  • 3/4 xíc de açúcar ( usei demerara)
  • 1 cx (200g) de creme de arroz
  • 100 ml de farinha de arroz
  • 1 CS de fermento químico em pó (uso Dr. Oetker - só reage no calor)
  • 1/2 colherinha de cafezinho de bicarbonato de sódio
3.7/5 (162 Votos)

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