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Receitas sem Fronteiras

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Encontre aqui uma seleção de receitas feita especialmente para você!

Sugestão de receitas

Nossas receitas favoritas

Por

Um sonho de receita e o molho fecha com chave de ouro!!!!

  • 2 cebolas grandes (as maiores que encontrar)
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 e ½ colheres (chá) de sal
  • 1 e ½ colheres (chá) de pimenta cayena
  • ½ colher (chá) de pimenta do reino
  • ½ colher (chá) de alho em pó
  • 1/4 colher (chá) de ervas a gosto
  • óleo de canola
4.4/5 (1034 Votos)

Por

O feijão mungo amarelo (Moong Dal), é apenas uma das muitas variedades de Dal que se encontram na cozinha indiana...

  • 1 chávena de feijão mungo cozido
  • 3 a 4 colh de sopa de farinha de grão
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colh de chá de sementes de cominho
  • ½ colh de chá de mango em pó (amchoor)* – quem não tiver
  • não põe
  • 2 a 3 colh de sopa de coentros frescos picados
  • Sal
  • 2 a 3 colh de sopa de água (se necessário)
4.9/5 (874 Votos)

Por

Comece por fazer o doce de ovos, leve ao lume um tacho com água e açúcar até fazer o ponto de fio, deixe arrefe...

  • 1 embalagem de massa filo
  • Margarina
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Para o doce de ovos
  • 350g de açúcar
  • 250ml de água
  • 12 gemas
4.7/5 (842 Votos)

Por

O samossa é uma iguaria originária do norte da Índia e do Paquistão

  • 8 folhas de brick
  • 250g de carne moída
  • 2 cenouras pequenas
  • 1 pedaço pequeno de aipo (opcional)
  • ½ copo de ervilha
  • 2 echalotes (pequenas cebolas com sabor mais delicado)
  • 1 pedaço de gengibre fresco (mais ou menos 2 cm
  • a gosto)
  • 2 colheres de chá de curry
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Sal e pimenta
  • azeite
4.3/5 (726 Votos)

Por

Não se deixem levar ao engano por ter toucinho, o Abade sabia o que fazia! Mal se sente o sabor a porco, no entant...

  • Caramelo
  • 200 g açúcar
  • 100 ml água + 30 ml
  • Pudim
  • 400 g açúcar
  • 500 ml água
  • 40 g bom toucinho fumado
  • 2 paus de canela
  • 2 cascas limão sem parte branca
  • 100 ml bom vinho do Porto
  • 15 gemas
5/5 (625 Votos)

Por

Um delicioso cookie recheado de Nutella e cheio de gotas de chocolate na massa

  • ½ xícara de manteiga
  • 2/3 de xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xicara de chá de gotas de chocolate
  • Nutella para rechear
4.8/5 (585 Votos)

Por

Preparo da massa: Colocar as forminhas de papel para cupcake dentro das formas para cupcake

  • ----- Massa
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ¾ xícara de chá de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de chá de creme de leite sem soro
  • 3 colheres de sopa de Óleo de soja
  • ¾ xícaras de chá de Água morna
  • 1 colher de chá de essência de menta
  • ----- Cobertura
  • 2 gemas de ovo
  • 2 claras de ovo
  • ¾ xícara de chá de leite
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • ½ maço de menta picada
  • 400 gr de manteiga sem sal
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de essência de menta
4.3/5 (599 Votos)

Por

Uma deliciosa torta húngara, criada por Jozsef Dobos, cuja receita só foi divulgada por ele já em seus últimos ...

  • Para a massa:
  • 75 g de farinha
  • 75 g de fécula de batatas
  • 150 g de açúcar
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher (de café) de raspas de laranja ou limão finamente raspado
4.7/5 (578 Votos)

Por

Em uma tigela, misture a sêmola com a farinha, o sal, o açúcar

  • óleo para fritar
  • - - - Para a massa makrout:
  • 350 g de sêmola de trigo fino
  • 150 g de farinha
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 100 g de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
  • Um pouco de água
  • - - - Para a pasta de tâmaras
  • 250 g de tâmaras sem caroço e mixadas
  • Raspas de laranja
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • - - - Para o xarope:
  • 250 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de mel
  • 150 ml de água
  • Suco de meia laranja
  • 2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
4.7/5 (554 Votos)

Por

Ideais para um Piquenique

  • 100g de Manteiga
  • 100g de Açúcar
  • 2 Ovos
  • 100g de Farinha
  • 1 colher de chá de Fermento em pó
  • Raspa de 1 Limão
4.9/5 (506 Votos)

Por

Delicioso!

  • 2 Gelatinas de Morango Koala (prontas a comer)
  • 2 Gelatinas de Manga (prontas a comer)
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 medida de leite (medida do leite condensado)
  • 5 folhas de Gelatina incolor
4.8/5 (506 Votos)

Por

No dia anterior, prepare o savarin e o creme que serão mantidos frescos sob um filme

  • ---- Para o SAVARIN:
  • 120g de farinha de trigo
  • 50g de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 3 col. de sopa de leite
  • 1 col. de café de fermento químico
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • ---- Para a calda:
  • 500 ml de água
  • 250 g de açúcar
  • Rum a gosto
  • Creme de confeiteiro
  • 200 g de chantilly
5/5 (513 Votos)

Por

Esperamos o ano todo para nos fartar com os Ferrero Rocher, mas, com essa receita, você poderá fazê-los em casa

  • 60g de biscoito champagne
  • 60g de manteiga
  • 100g de Nutella
  • 15 avelãs inteiras
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 30g de avelãs picadas
4.4/5 (523 Votos)

Por

Em uma panela, despeje o champagne, o açúcar e deixe esquentar em fogo baixo

  • 170 ml de champagne
  • 20 g de açúcar mascavo
  • 15 ml de caldo de carne
  • 10 ml de Armagnac
  • 500g de creme de leite fresco
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 4 pitadas de cinco especiarias
  • 2 pitadas de sal
4.8/5 (512 Votos)

Por

de Portugal para o Mundo

  • 4 postas de Bacalhau demolhado
  • 1 kg de Batata cortada em cubos
  • 2 Cebolas médias cortadas em meia-lua
  • 3 dentes de Alho picados
  • 1 folha de Louro
  • 125 ml de Azeite
  • 40g de Manteiga
  • 40g de Farinha
  • 250 ml de Leite
  • 250 ml de Natas
  • For de Sal Marnoto
  • Noz-moscada q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Gotas de limão
  • Broa de Milho q.b.
  • Azeite q.b.
  • Óleo para fritar
4.8/5 (482 Votos)

Por

Doure os peitos de frango no azeite de oliva

  • 1 peito de frango
  • 100 ml de caldo de galinha caseiro
  • 200 ml de champagne
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta do reino
4.9/5 (492 Votos)

Por

A frescura do Mar e a força da Terra

  • 1kg de Raia às postas
  • 1 Cebola Grande Cortadas às Rodelas
  • 3 Dentes de Alho laminados
  • 1 Folha de Louro
  • Salsa picada q.b
  • 2 Folhas secas de Hortelã
  • 4 Tomates Maduros
  • Vinho Branco q.b.
  • Flor de Sal Marnoto
  • Pimenta
4.9/5 (461 Votos)

Por

Para um momento romântico, a dois!

  • 500 ml de Leite
  • 2 Ovos
  • 60g de Açúcar amarelo
  • 15g de farinha Maizena
  • Essência de Baunilha (umas gotas)
  • 500g de morangos
  • lavados
  • arranjados e cortados.
4.8/5 (461 Votos)

Por

- - - Molho de Champagne: Misturar o Champagne e o fumet de peixe em uma panela e aquecer em fogo brando

  • 1 filé de linguado
  • 4 camarões VG
  • conhaque
  • Sal e pimenta
  • - - - Molho de champanhe
  • 120 ml de champanhe
  • 3 colheres de sopa de fumet de peixe (receita no site)
  • 200 g de creme de leite
  • - - - Flan de abobrinha
  • 2 abobrinhas
  • 1 cebola
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • Ervas frescas: manjericão e salsa
4.8/5 (482 Votos)

Por

Boeuf bourguignon. Conheça nossa receita

  • 500g de músculo picado em cubos
  • 100g de bacon picado
  • 12 mini cebolas
  • 2 copos de vinho tinto
  • 8 cenouras pequenas
  • 3 copos de água
  • 1 vidro pequeno de cogumelos
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 50g de manteiga
  • sal e pimenta a gosto
4.9/5 (446 Votos)

Por

Para aquecer uma quiche pronta ou uma parte que sobrou, nunca use o microondas

  • 1 receita de massa brisé
  • 200 g de bacon
  • 100g de presunto
  • 4 ovos
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 100 g de queijo Comté ou Gruyère ralado fresco (ou queijo prato)
  • Noz-moscada
  • Sal e pimenta moída na hora
4.7/5 (450 Votos)

Por

Estas tortinhas são uma mistura de doçura e acidez e trazem frescor no fim de uma refeição

  • - - - PARA A MASSA:
  • 150 g de farinha de trigo
  • 100 g de farinha de castanhas portuguesas
  • 150 g de manteiga (mole)
  • 2 1/2 g de sal
  • 95 g de açúcar de confeiteiro
  • 32 1/2 g de amêndoas em pó
  • 35 g de ovos (misturados)
  • 1 fava de baunilha
  • - - - PARA O DOMO DE LIMÃO:
  • 5 g de gelatina em folhas
  • 300 ml de suco de limão amarelo e raspas de limão
  • 120 g de açúcar
  • 6 gemas
  • 2 ovos
  • 150 g de manteiga
  • - - - CREME DE AMÊNDOAS:
  • 120 g de manteiga mole
  • 2 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de rum baunilhado
  • 120 g de amêndoas em pó
  • - - - PARA O DOCE DE FIGO:
  • 330 g de figos frescos maduros
  • 150 g de açúcar
  • 6 g de pectina de frutas
  • - - - PARA A GLACE BRILHANTE:
  • 16 g de gelatina em folhas
  • 300 g de água
  • 400 g de açúcar
  • Corante culinário amarelo
  • - - - PARA A FINALIZAÇÃO:
  • 100 g de avelãs
  • 8 figos maduros bem bonitos
4.7/5 (445 Votos)

Por

Uma salada refrescante com sabores do oriente, você vai ficar fã!

  • 500g de macarrão de arroz (Harussame / Bifum)
  • 300g de kani
  • 1 maço de cheiro verde
  • 250g de palmito
  • 2 pepinos japoneses
  • 2 cenouras
  • 1 cebola pequena
  • Água para cozimento
  • Azeite
  • sal
  • vinagre de arroz ou limão e glutamato para temperar
4.2/5 (479 Votos)

Por

Sabem aquelas pessoas que nos tratam tão bem, que acabam por merecer miminhos? Pois, amanhã vou visitar a equipa ...

  • 125 gr de açúcar
  • 1 ovo
  • 125 gr de manteiga a temperatura ambiente
  • 250 gr de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 2 gotas de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de sementes de papoila
4.9/5 (415 Votos)

Por

Uma excelente e extremamente fácil sobremesa para apresentar na sua mesa de Páscoa

  • 5 ovos
  • 13 gemas
  • 250 g açúcar
  • 120 g farinha sem fermento
  • pitada de sal
4.9/5 (413 Votos)

Por

Esta torta é na verdade uma barrinha de chocolate com recheio de caramelo e uma camada de massa

  • - - - - BASE DE CHOCOLATE:
  • 225 g (2 xícaras
  • das de chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
  • 115 g (pouco mais de 1/2 xícara
  • das de chá) de manteiga sem sal em cubos;
  • 50 g (1/4 de xícara
  • das de chá) de açúcar mascavo;
  • 150 g de chocolate meio-amargo derretido;
  • 2 colheres (das de sopa) de amêndoas moídas.
  • - - - - CAMADA DE BUTTERSCOTCH:
  • 175 g (3/4 de xícara
  • das de chá) de manteiga sem sal;
  • 115 g (1/2 xícara
  • das de chá cheia) de açúcar (usei o mascavo);
  • 2 colheres (das de sopa) de glucose de milho ( Karo);
  • 1 caixa de leite condensado;
  • Opcional: 150 g (1 e 1/4 de xícara
  • das de chá) de avelãs inteiras tostadas ou castanhas-de-caju.
  • - - - - COBERTURA:
  • 225 g de chocolate meio-amargo.
4.4/5 (445 Votos)

Por

bisteca, toucinho, linguiça toscana, bananas, ovos, farinha de rosca, alho, couve, farinha de trigo, farinha de ma

  • 500 g bisteca (100g cada)
  • sal a gosto
  • 100 ml de óleo
  • 1 kg toucinho fresco
  • 200g linguiça toscana fresca
  • 5 bananas
  • 8 ovos
  • 200g farinha de rosca
  • 5 dentes de alho
  • 1 maço de couve (300g)
  • 100g farinha de trigo
  • 200g farinha de mandioca
  • 300g feijão
  • 100g toucinho defumado
  • 300g arroz
  • 3 limões
  • 10 g pimenta-do-reino
  • 1maço pequeno de salsa
  • 50 ml leite
4.9/5 (399 Votos)

Por

Eton Mess de Morango – Uma sobremesa rápida e fácil, recheada de natas, morangos marinados e coberta de mer...

  • Suspiros
  • Marinada
  • 500g Morangos
  • 12 folhas manjericão ou menta
  • 1 c.s. vinagre balsâmico
  • 1 c.s. vinagre framboesa
  • 2 c.s. açúcar
  • Nata
  • 250 ml natas
  • 2 c.s. açúcar
  • 4 c.s. queijo creme
  • 4 c.s. natas azedas
  • Amendoa
  • açúcar
  • amêndoa granulada
4.8/5 (398 Votos)

Por

Lave e descasque as frutas e legumes

  • 650g de carne de cordeiro em cubos
  • 24 rabanetes
  • 12 tomates cereja
  • 2 nectarinas
  • 1 maça
  • 1 cebola vermelha
  • 1 dente de alho
  • ¼ ramo de coentro
  • 50g de amêndoas torradas
  • 1 anis estrelado
  • 1 pau de canela
  • ½ colher de chá de ras el hanout
  • ½ colher de chá de pimentão
  • ½ colher de chá de cominho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal
4.9/5 (415 Votos)

Por

Medalha de Prata no Desafio do Mestre Cuquinha!

  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 100 g de adoçante culinário usei Tal e Qual (se quiser use açúcar)
  • Para a massa:
  • 50 ml de óleo
  • 1 pote de iogurte natural light
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 120 g de farinha de arroz
  • 50 g de polvilho doce
  • 2 CS de fécula de batata
  • 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
  • 1 CS de fermento em pó
  • Para o recheio e cobertura:
  • 1 lata de pêssegos em calda.
  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 caixa de creme de leite light
4.4/5 (422 Votos)

Por

O tamagoyaki é o omelete japonsês, nesta receita ele foi usado para fazer um sushi de salmão e ficou simplesment...

  • 6 ovos
  • 2 colheres (de sopa) de água
  • 2 colheres( de sopa) de molho de soja
  • 3 colheres (de sopa) de saquê mirin (opcional
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar.
  • Algumas fatias de salmão defumado
  • ½ folha de alga nori
4.3/5 (425 Votos)

Por

Um clássico francês, a salada piemontese nos faz pensar em nossa maionese de batatas, mas é um pouco mais increm...

  • 400 g tomates firmes
  • 600 g de batatas
  • 3 ovos cozidos
  • 10 pepinos em conserva
  • 150 g de maionese
  • 200 g de presunto picado
  • Sal e pimenta
4.6/5 (392 Votos)

Por

Descasque e pique as échalottes

  • 24 vieiras
  • 3 échalottes
  • 250 ml de champagne
  • 150 ml de creme de leite
  • 50 g de manteiga
  • 100 ml de azeite de oliva
  • sal e pimenta Caiena
4.9/5 (395 Votos)

Por

A receita clássica dos deliciosos e famosos marrons glacés! Dá trabalho, mas eu garanto que vale a pena! É praz

  • 300g de castanhas portuguesas descascadas
  • 450g de açúcar
  • 450 ml de água
  • ½ fava de baunilha
4.9/5 (364 Votos)

Por

A versão torta do famoso bolo zebra! Você pode inovar nos recheios para obter outras cores e resultados! Esta lev

  • 200g de biscoitos tipo Maria ou Maizena
  • 75g de manteiga
  • 200 ml de creme de leite
  • 120g de chocolate meio amargo
  • 120g de chocolate branco
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 800 g de coalhada integral bem dura e espessa (não pode ser iogurte natural)
  • 5 ovos
  • 120g de açúcar mascavo
4.7/5 (377 Votos)

Por

Esses éclairs de salmão defumado com chantilly de wasabi e limão são um verdadeiro convite ao requinte e ao pra...

  • Ingredientes da massa de éclairs:
  • 125 g de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 75 g de farinha
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de chá de pimenta Espelette (ou outra pimenta vermelha)
  • Ingredientes para o Chantilly com limão e wasabi:
  • 200 g de natas (creme de leite fresco) com mais de 30% de gordura
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 meia colher (de chá) de wasabi
  • Sal
  • Ingredientes para manteiga de cebolinha:
  • 50 g de manteiga
  • Umas vinte cebolinhas
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 120 g de salmão defumado em fatias finas
5/5 (350 Votos)

Por

Um delicioso sanduiche americano de pernil desfiado com barbecue que anda super na moda, servido com outra estrela

  • 1,2 kg de paleta suína (ou pernil - tem que ter um pouco de gordura)
  • 1 colher de chá de páprica
  • ¼ de xícara de açúcar mascavo
  • 1 cebola roxa picada
  • 6 dentes de alho descascados
  • 1 pitada de cravo em pó
  • Pimenta do reino a gosto
  • Folhas de um raminho de tomilho
  • ¾ de xícara de vinagre de vinho tinto
  • ½ colher de chá de Tabasco
  • 1 colher de chá de molho Chipotle
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1/3 de xícara de Ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de chá de molho inglês
  • Sal
4.9/5 (349 Votos)

Por

Tempura de legumes e frutos do mar

  • - - Massa:
  • 8 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 litros de água gelada
  • - - Molho:
  • 4 xícaras de caldo de peixe (Hondashi)
  • 1 xícara de shoyo
  • 2 xícara de café de saquê culinário Mirim
  • 1 xícara de nabo ralado fino
  • - - Legumes:
  • 1 cebola grande
  • 2 cenoura
  • 2 pimentão verde
  • 100g de vagem
  • 1/4 de moranga
  • 2 batatas doce pequenas
  • 100g de ervilha
  • 1 beringela
  • 1/2 couve-flor
  • 1/2 brócolis
  • - - Frutos do mar:
  • 100g de camarões
  • 100g de anéis de lula
  • - - Óleo para fritar
3.9/5 (429 Votos)

Por

Bater as claras em castelo

  • 4 ovos separados
  • 1 lata de leite condensado cozido 397g
4.9/5 (348 Votos)

Por

Prato típico da culinária francesa, servido ao natural, cru

  • 150g de patinho moído
  • 1 ovo de codorna
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 colher de chá de alcaparras picadas
  • 1 colher de café de molho de pimenta
  • 1 colher de chá de cebola branca ralada
  • 1 colher de chá de cebolinha verde
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
4/5 (421 Votos)

Por

Um sanduiche tipicamente grego e turco, delicioso por conta dos sabores dos temperos e a mistura de ingredientes fr...

  • 2 pães pita (ou pão árabe)
  • 300g de carne de cordeiro ou de porco
  • 1 cebola vermelha
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 150 ml de azeite
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de cominho
  • 2 folhas de alface
  • 1 tomate
  • Molho branco de kebab
  • sal
  • Pimenta do reino moída na hora
4.9/5 (351 Votos)

Por

Um massa, pode ser espaguette, talharim ou outra que você preferir, com molho de tomate com carne moída e tempero...

  • 500g de espaguete (ou outra massa)
  • ½ kg carne moída
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 2 tabletes de caldo de legumes ou carne
  • 100ml de água
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • Pimentão (opcional)
  • 1 colher de sopa de azeitonas verdes
  • Azeite de oliva à gosto
4.7/5 (360 Votos)

Por

Ovos moles recobertos de uma deliciosa pasta de carne moída, empanados! Um prato típico da Escócia e perfeito pa

  • 10 ovos
  • 450g de pernil moído preparado
  • ½ colher de chá de páprica
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 45g de mostarda
  • 50ml de leite integral
  • 125g farinha de rosca
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
4.9/5 (342 Votos)

Por

Pré-aqueça o forno a 180° C

  • - - - Para o bolo:
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 5 colheres de sopa de mel
  • 100g de manteiga
  • 15g de açúcar de baunilha
  • 15g de fermento em pó
  • 150 ml leite
  • 50g de amêndoas moídas
  • 150g de farinha
  • 500g de cerejas sem caroço
  • - - - Para o crumble:
  • 60g de açúcar mascavo
  • 60g de açúcar refinado
  • 60g de manteiga gelada
  • 75g de farinha
4.9/5 (366 Votos)

Por

Um clássico irlandês, o famoso pudim de chocolate com cerveja Guinness! Imperdível e impossível parar de comer!

  • 1 lata de Guinness Draught
  • 3 xícaras de creme de leite
  • 200 gramas de chocolate amargo
  • finamente picado
  • 8 gemas grandes
  • 1 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar
5/5 (331 Votos)

Por

Prato típico da cozinha asiática, podendo ser feito com camarão ou frango em substituição à carne vermelha

  • 250 gr de filet mignon
  • 250g de macarrão para yakisoba (ou nissin-lamen)
  • 50g de cenoura
  • 50g de vagem
  • 75g de couve-flor ou brócolis
  • 50g de repolho
  • 100g de couve chinesa (acelga)
  • 3 1/2 xícaras de chá de caldo de frango (legumes ou carne)
  • 1/2 de xícara de molho shoyo
  • amido de milho para engrossar
  • óleo de gergelim
  • Pimenta-do-reino
  • glutamato monossódico e sal a gosto
4.6/5 (357 Votos)

Por

Esta receita nos foi enviada por uma francesa muito simpática e que tem ótimas receitas! São todas originais e d...

  • Ingredientes para fazer um dia antes da noite:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 10 g de sal
  • 60 g de açúcar
  • 250 g de água fresca
  • 15 g de fermento de padeiro (biológico)
  • 200 g de manteiga para camadas
4.9/5 (332 Votos)

Por

Molho Madeira Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho

  • 2 Kg de filé mignon
  • 1 pão italiano grande
  • 50 g de manteiga
  • - - - Molho Madeira
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho tinto
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher chá de mostarda
  • Champignon
3.9/5 (406 Votos)

Por

Você pode usar também uma máquina de cupcakes!

  • 1 ovo
  • 8 colheres de sopa de leite
  • ¾ xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • ½ colher de sopa de canela
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
4.9/5 (328 Votos)

Por

http://moinhodefarinha.blogspot

  • 220ml de água morna
  • 500g de farinha brioche (Branca de Neve)
  • canela q.b.
  • açucar q.b.
  • - - - Para o creme de pasteleiro:
  • 1 chávena de açucar
  • 1/2 chávena de água
  • 400ml de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 6 gemas
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
4.9/5 (325 Votos)

Por

Bata no liquidificador os ovos, cenouras e óleo

  • 3 Ovos inteiros
  • 2 Cenouras pequenas (150g)
  • 1/3 xic chá de Óleo de girassol
  • 1 xic chá Farinha de arroz
  • 1/2 xic chá de Açúcar demerara
  • Raspas de Limão
  • 1 colher sopa de Fermento em pó
4.7/5 (341 Votos)

Por

Sunomono em japonês são alimentos avinagrados em conserva, mas para nós, é uma deliciosa salada de pepino que p...

  • 1 pepino japonês grande
  • 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de mirim (não faz parte da receita
  • mas eu acho que dá um gosto todo especial!)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de glutamato monossódico
  • 1 colher de chá de gergelim preto
  • 1 colher de chá de gergelim branco
4.6/5 (384 Votos)

Por

Refogue uma colher de cebola no azeite

  • 320 gramas de arroz arbóreo
  • 200 gramas de cogumelos "Porcini" frescos ou 30 gr. de cogumelos Porcini secos.
  • 90 gramas de manteiga sem sal
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 120 ml. de vinho branco seco de boa qualidade
  • 40 gramas de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) cebola ralada
  • 1 punhado de salsa picada
  • 1,5 litro de caldo de galinha caseiro fervendo
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
4.8/5 (325 Votos)

Por

Um bolo simplesmente delicioso de Nutella, chocolate meio amargo e avelãs

  • 6 ovos grandes
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de manteiga sem sal amolecida
  • 1 pote grande de Nutella
  • 1 colher de sopa de rum
  • ½ xícara finamente avelãs moídas
  • 120g de chocolate meio amargo derretido e frio
  • - - - Para ganache:
  • 120g de avelãs inteiras
  • ¼ xícara de creme de leite
  • 120g de chocolate meio amargo
5/5 (308 Votos)

Por

Se quiser variar, substitua o presunto por camarões pequenininhos, fica um sanor todo especial!

  • 02 xícaras (chá) de arroz
  • 02 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 01 cebola
  • 02 ovos
  • 100g de presunto
  • 02 ovos
  • 01 cenoura cortada em cubos pequenos
  • ½ pimentão vermelho
  • amarelo e verde
  • 02 colheres (sopa) de cebolinha verde
  • Sal a gosto
4.6/5 (339 Votos)

Por

Esta é uma das receitas mais fáceis de pão do mundo, não precisa sovar: nada mais simples! O pão pode ser con...

  • 450g de farinha de trigo integral
  • 450ml de água quente
  • 7g de fermento biológico
  • 1 colher de sopa de melado de cana de açúcar
  • 1 colher de café de sal
  • Um punhado grãos e sementes misturados
4.6/5 (358 Votos)

Por

Esta receita é uma variação do clássico croque monsieur francês onde substituimos o presunto por espinafre! Fi

  • 1 maço de espinafre
  • 1 pacote de pó para molho branco
  • 8 fatias grandes de pão de forma
  • 50 g de queijo gruyère ralado
  • 100 g de queijo gruyère fatiado
4.8/5 (317 Votos)

Por

Massa pão-de-ló de baunilha fofa e leve recheada com um maravilhoso e aromático creme de morangos

  • Rolo
  • 110 g de farinha para bolos com fermento
  • 1 clhr chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos L
  • separados e à temperatura ambiente
  • 150 g açúcar
  • 30 ml "buttermilk" / soro de manteiga (ou 30 ml leite gordo e 2 g de sumo de limão)
  • 2 clhr chá de extrato puro de baunilha
  • açúcar para desenformar
  • manteiga e papel vegetal para a forma
  • Creme de Morangos
  • 40 g de morangos desidratados
  • 200 g de queijo creme
  • 2 clhr sopa de açúcar em pó
  • 2 clhr copa de crème fraîche
  • 1 clhr chá de extrato puro de baunilha
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (311 Votos)

Por

A receita desta cebola é do Chef Erasmo Santos (leia-se Australiano Bar - Santos/SP) e eles usam a cebola importad...

  • 1 cebola grande - a maior que encontrar!
  • 1 litro de leite
  • 2 ovos
  • 500g de farinha de rosca
  • 2 colheres (sobremesa) de sal
  • 2 colheres (sobremesa) de pimenta caiena
  • 2 colheres (sobremesa) de pimenta do reino
  • 2 colheres (sobremesa) de tomilho
3.7/5 (404 Votos)

Por

Como aquecer uma quiche já pronta: Eu acho difícil sobrar alguma coisa, mas caso isso aconteca, você pode req...

  • 1 receita de massa brisé
  • 400 g de alho-poró (pese somente a parte branca - 4 ou 5 alhos médios)
  • 15 g de manteiga
  • 50 ml de vinho branco seco
  • 300 ml de creme de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de café de curry
  • Noz-moscada
  • sal
4.9/5 (307 Votos)

Por

A ambrosia é também conhecida como doce de ovo

  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • Alguns cravos
  • 1 pau de canela
4.4/5 (342 Votos)

Por

Pastel de Nata Gigante (receita passo a passo com fotos em www

  • Recheio
  • 190 g açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha (s/ fermento)
  • pitada de canela (opcional)
  • 10 gemas
  • 500 ml de natas (35% gordura)
  • 1 casca de limão (s/ parte branca)
  • Massa folhada
  • 200 g massa folhada
  • Material
  • 500g de feijão seco
  • papel vegetal
  • papel de alumínio
  • forma de tarte de 22 cm (diâmetro interno)
4.9/5 (297 Votos)

Por

Cubos de cordeiro grelhado revestidos com pistache, gergelim, tomates secos, figos e damascos, nozes

  • carne de cordeiro
  • tomates confitado picado
  • pinolis picados
  • pistache picado
  • gergelim
  • damascos secos
  • figos
  • mel
4.9/5 (324 Votos)

Por

Doce típico alentejano

  • 3 ovos M
  • 125 gr de açúcar
  • 45 gr de farinha de trigo sem fermento
  • 150 ml de água
  • raspa de 1 limão
  • 1 colher -chá- de canela em pó
  • Canela em pó para polvilhar
4.9/5 (289 Votos)

Por

Um pudim delicado que desaparece na boca

  • Molotov
  • 11 claras
  • pitada de sal
  • esguicho de vinagre (usei de framboesa)
  • 11 clhr sopa açúcar
  • 1 clhr sopa glucose*
  • Molho frutos do bosque
  • 100 g framboesa
  • 100 g mirtilo
  • 200 g morango
  • 2 clhr sopa açúcar em pó
  • 1 clhr sopa sumo limão
  • Material
  • 500 ml água a ferver
  • Tabuleiro / pingadeira com laterais
  • forma redonda com cone de 10 cm de altura e 26 cm de diâmetro
5/5 (284 Votos)

Por

Uma receita alemã que bem merece atravessar fronteiras

  • Ingredientes (forma de 18 cm):
  • Massa:
  • 60 g de queijo Philadelphia
  • 100 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá rasa de fermento
  • 40 g de açúcar
  • ½ colher de café de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Casca de laranja ralada
  • 1 colher de chá de rum
  • 100 g de massapão
  • Recheio:
  • 250 g de ameixas
  • 100 g de natas azedas
  • 1 ovo
  • 10 g de maisena
  • ½ colher de café de baunilha
  • 25 g de açúcar
  • 1 colher de chá de rum
4.9/5 (290 Votos)

Por

É fácil, rápida, é incrivelmente reconfortante e pode torná-la numa sobremesa para muitas pessoas penas trocan...

  • Camada de Doce de Leite
  • 1 lata de leite condensado cozido* (385 g)
  • 4 gemas
  • Camada de Café
  • 18 ou + bolachas Maria
  • 200 ml água quente
  • 2 clhrs sopa café soluvel
  • Camada de natas
  • 400 g natas
  • 4 claras
  • 9 g gelatina em folha
  • 4 clhrs sopa açúcar
  • pitada de sal
  • cacau em pó q.b
4.9/5 (287 Votos)

Por

Batatas Duchesse, clique a conheça nossa receita

  • 800 g de batatas cozidas e amassadas
  • 80 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 3 gemas
  • Sal
  • noz moscada e pimenta do reino a gosto
3.9/5 (368 Votos)

Por

Untam-se umas torradinhas ou bolachas, ou come-se às colheradas com iogurte ou sem iogurte

  • 300 gr de avelãs
3.9/5 (369 Votos)

Por

aqui é uma receita perfeita para fazer com as crianças

  • 240g de manteiga
  • 140g de açúcar em pó
  • 360g de farinha para bolo
  • Extrato de baunilha
  • 80g de chocolate derretido
  • Um pouco de leite
4.8/5 (292 Votos)

Por

bicoitos de manteiga bem saborosos

  • 2 gemas de ovo
  • 80g de açúcar em po
  • 80g de manteiga a temperatura ambiente
  • 120g de farinha
  • 2 g de fermento em pó
  • 1g de sal
4.8/5 (291 Votos)

Por

No liquidificador, bata todos os ingredientes

  • 5 ovos
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 xícaras de açúcar refinado
4.1/5 (345 Votos)

Por

Uma versão com bacalhau, do clássico cozido português

  • 4 belas postas de bacalhau do porto (ou Gadus Morhua)
  • 4 batatas inglesas médias
  • 2 batatas doce pequenas em rodelas
  • 8 pedaços de moranga japonesa
  • 8 cebolas bem pequenas
  • 4 rolinhos de couve
  • 2 ovos cozidos
  • Vinagrete:
  • 3 tomates sem sementes
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 concha do caldo do cozimento do bacalhau
  • ½ xícara de cheiro verde (salsa e cebolinha)
  • Sal
  • pimenta do reino
  • azeite e vinagre para temperar
4/5 (353 Votos)

Por

Das tradições de Portugal

  • 2 Ovos
  • 250g Açúcar
  • 50 g Manteiga
  • 130 g Farinha
  • 1/2l Leite
  • Sumo e raspa de 1 Laranja
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Margarina para untar
4.5/5 (307 Votos)

Por

Limpe a carne e parta em quadradinhos de mais ou menos 2 cm

  • ½ quilo de carne
  • 1 colher de café de páprica
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de show de óleo
  • 2 ½ xícaras de caldo de carne
  • 2 tomates
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de café de manjerona
  • Louro
  • 1 colher de café de pimenta malagueta
  • 4 cenouras pequenas
  • 4 batatas pequenas
  • 3 talos de aipo
4.9/5 (275 Votos)

Por

Esta é pra anotar no caderninho!

  • 4 ovos
  • Farinha q.b. (até os ovos aceitarem)
  • Sumo de laranja q.b.
  • Azeite q.b.
  • 1 L de óleo para fritar
  • 1 kg de mel
  • 0,5 L de água
4.3/5 (323 Votos)

Por

Massa: Esfarele o fermento e adicione uma pitada de sal

  • Massa:
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 xícara de chá de óleo canola
  • 1 gema para pincelar
  • 1 xícara e 1/2 de chá de água morna
  • 2 tabletes de fermento em pó
  • 800 g de farinha de trigo aproximadamente
  • Recheio:
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 300 g de carne moída
4.7/5 (287 Votos)

Por

Experimente estes camarões com molho de limão verde, você vai amar! Uma receita deliciosa, leve, refrescante e s

  • 20 camarões crus
  • Azeite a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 2 limões verdes
  • 200 ml de natas (creme de leite fresco)
  • Sal e pimenta
  • Ramos de endro (dill)
3.8/5 (359 Votos)

Por

Doce para festa, sobremesa ou petisco

  • 250 ml de água
  • 2 1/2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • - - - Para fritar e empanar:
  • 2 litros de óleo para fritar
  • 100 g de açúcar (ou a gosto)
  • 1 colher de chá de canela em pó
4.7/5 (287 Votos)

Por

Ah! As focaccias vieram da Itália e fazem a nossa alegria! Esta receita foi enviada pela nossa equipe italiana

  • 350 g de farinha
  • 100 g de batatas aproximadamente
  • 20 g de levedura de cerveja
  • 1 colher de sopa de sal
  • Q.b. água morna
  • 1 pitada de açúcar
4.9/5 (266 Votos)

Por

Gari. Conheça nossa receita

  • 250g de gengibre
  • 150ml de vinagre de arroz
  • 75ml de saquê culinário Mirim
  • 1 copo americano de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de glutamato monossódico
  • Sal
3.7/5 (358 Votos)

Por

Na batedeira, em velocidade alta, bater os ovos com o açúcar até ficar branco

  • - - - Massa:
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 ml de água quente
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - - - Recheio:
  • 500 g de doce de leite
4.6/5 (287 Votos)

Por

Um bolo delicioso e super rápido de fazer, ideal para aquelas tardes de domingo! Acompanhando uma xícara de chá

  • 100 g de farinha
  • ¼ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 100g de açúcar refinado
  • 100g de manteiga amolecida
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 6 colheres de sopa de calda de framboesa
  • 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas
5/5 (254 Votos)

Por

Receita super prática que você pode fazer no Thermonix Bimby ou mesmo manualmente

  • 160 g açúcar (amarelo)
  • 2 limões (raspa e sumo)
  • 60 g manteiga
  • 2 ovos (grandes)
4.9/5 (261 Votos)

Por

Uma maravilha! Misturar a delícia de um doughnut básico com Nutella, não tem como ficar melhor! Se você preferi

  • 120 ml de leite
  • 50 g de açúcar
  • 20 g de manteiga
  • 320 g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 14 g de fermento fresco (ou 5-6 g de fermento biológico em pó)
  • 1 ovo
4.8/5 (270 Votos)

Por

Cozi o feijão depois de demolhar, e reservei

  • - 1 cachaço de borrego
  • - 1 chouriço de carne
  • - bacon
  • - 2 folhas de louro
  • - 1 cebola
  • - 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • - feijão encarnado
  • - sal marinho (pouco)
  • - 2 malaguetas
  • - azeite
4.2/5 (317 Votos)

Por

Descasque o alho e o gengibre e rale-os da maneira mais fina possível

  • 6 dentes de alho
  • 7 cm de gengibre
  • um pouco de azeite
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 1/2 colher de chá de mistura indiana Mapuche
  • 2 colheres de chá de cominho em pó
  • 2 colheres de chá de coentro em pó
  • 3 colheres de sopa garam massala
  • 200 g de iogurte natural misturado
  • 4 filés de peito de frango sem pele
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa de purê de tomate
  • 1 punhado pequeno de amêndoas picadas
  • 120 mcl creme fresco
  • 1 maço de coentro
  • 2 limões
  • sal
4.9/5 (286 Votos)

Por

O canelé bordelais é uma patisserie francesa, ele tem o interior macio e por fora, uma camada caramelizada

  • 125 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 2 ovos inteiros e 1 gema
  • 1 colher (de sopa) de rum
  • 500 ml de leite
  • 50 g de manteiga
  • 1 fava de baunilha
4.7/5 (274 Votos)

Por

Cozinhar a massa em uma panela grande com 4 litros de água fervente e 2 colheres de sopa de sal marinho

  • 1 pacote de penne
  • 1 dose de vodca (50 ml)
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa
  • 1 lata de tomate pelado com o caldo
  • 1 dente de alho
  • 80 ml de azeite
  • Sal a gosto
4.8/5 (265 Votos)

Por

Descasque a cebola e corte-a em cubos pequenos

  • 3 pedaços de carne (cerca de 300g)
  • 1 cebola
  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • 3 punhados de ervilhas frescas (ou congeladas)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1 dente de alho desfiado
  • 1 caldo de carne
  • Azeite
  • Óleo de girassol
  • salsa
4.8/5 (289 Votos)

Por

Pão-de-ló de Alfeizerão, uma relíquia que representa, e muito bem, a doçaria conventual portuguesa

  • 50 g de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 ovo
  • 25 g de farinha
4.9/5 (257 Votos)

Um clássico italiano, esta torta de pinoles vai deixar você, sua família, amigos ou convidados com água na boca

  • Para a massa "sablé":
  • 400 g de farinha de trigo peneirada em peneira fina
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga com no máximo 3% de sal
  • 4 gemas de ovos
  • 7g de fermento químico
  • 1 limão siciliano (utilizaremos a casca)
  • 1 colherzinha de essência de baunilha
  • Para o creme de confeiteiro:
  • 4 gemas de ovos
  • 100 g de açúcar
  • 40 g de Maizena (pode substituir por fécula de batata)
  • 500 ml de leite
  • ½ limão siciliano (para utilizar a casca)
  • Para la decoración:
  • 70 g ou mais de pinolis
  • Açúcar de confeiteiro
4.7/5 (270 Votos)

Por

O Oriente na Mesa

  • 600g de Rojões
  • 1 lata de leite de Coco Koala
  • 3 colheres de sobremesa de Caril
  • 2 colheres de sobremesa de Açafrão
  • 1 Pimento Vermelho
  • 2 colheres de sopa de Polpa de Tomate
  • 1 Cebola
  • 2 dentes de Alho
  • Cebolinho q.b.
  • Flor de Sal Marnoto a gosto
  • Alho em pó q.b.
  • Sumo de Limão q.b.
  • Vinho Branco q.b.
  • Azeite
4.2/5 (310 Votos)

Por

Você se lembra do episódio da série Friends onde a Monica está obcecada com a receita secreta de cookies da Ph...

  • 180 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • ½ colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 90 gramas de açúcar
  • 90 gramas de açúcar mascavo
  • 125 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá se essência de baunilha
  • 2 ovos
  • 50 gramas de avelã em pó
  • 125 gramas de chocolate chips
4.8/5 (260 Votos)

Por

Uma delícia da culinária indiana e uma ótima sugestão para sua ceia de ano novo!

  • 150 g de lentilhas vermelhas
  • 1 tomate
  • 1 colher de sopa de azeite (ou ghee)
  • 1 colher de sopa de caril Garam Masala
  • 1 colher de sopa de curcuma
  • 1 colher de café de sementes de cominho
  • 1 colher de café de pimentão picante
  • 2 folhas de louro
  • 1 dente de alho esmagado
  • Um pouco de gengibre fresco ralado
  • Coentros frescos
  • 1 pitada de asafoetida (não pus já que não consigo encontrar esta especiaria em lado nenhum)
4.8/5 (259 Votos)

Por

Gefülltes Weissbrot mit Frischkäse und Schinken é uma receita típica alemã, o pão recheado com queijos e frio...

  • 1 pão baguete
  • 4 ovos cozidos
  • 300 g de cream cheese
  • Ervas Finas
  • Pimenta calabresa
  • 2 mini cebolas
  • 1 dente de alho
  • 4 fatias de salame
  • 4 fatias de presunto cozido
  • ½ pimentão vermelho
  • 100g de queijo Gouda (ou prato)
  • Cebolinha verde
4.7/5 (264 Votos)

Por

Espremer o suco do limão no liquidificador e bater com o alho e o grão de bico

  • 2½ dentes de alho
  • 1 limão médio
  • 500g de grão de bico cozido
  • sal e tahine a gosto
4.9/5 (249 Votos)

Por

Este bavarois de Oreo é simplesmente divino!!! Leva queijo mascarpone e Chantilly e biscoitos Oreo, mais perfeito,

  • 18 biscoitos Oreo
  • 60g de manteiga sem sal
  • 4 folhas de gelatina
  • 100 ml de creme de leite
  • 200g de queijo mascarpone
  • 50 ml de leite
4.9/5 (251 Votos)

Por

Pão tipicamente irlandês, feito com bicarbonato de sódio e normalemente comido no café da manhã

  • 350g de farinha de trigo
  • 150g de farinha integral
  • 25g de manteiga
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 450 ml de leite fermentado
  • 3 colheres de sopa de mel
4.8/5 (253 Votos)

Por

Uma deliciosa sobremesa árabe, originária da Síria e muito popular no Líbano e Grécia, o katayef ou atayef é

  • 100 gramas de farinha de trigo
  • 150ml de leite morno (cerca de 30°C e 40°C)
  • 150 ml de água morna (cerca de 30°C e 40°C)
  • 5 gramas de açúcar
  • 7,5 gramas de fermento biológico
  • 1 pitada de sal
  • - - Recheio de pistache:
  • 15 gramas de pistache natural
  • 15 ml de água de flor de laranjeira ou rosas
  • 20 gramas de açúcar
  • - - Calda de flor de laranjeira:
  • 480 gramas de açúcar refinado
  • 240 ml de água
  • 10 ml de água de flor de laranjeira
  • ½ limão tahiti
4.9/5 (241 Votos)

Por

A receita original, surgida na Hungria, era comida de vaqueiros, feita ao ar livre, em panelas suspensas sobre uma ...

  • 1 ½ kg de carne de segunda de sua preferência (acém
  • peixinho
  • coxão duro
  • peito)
  • 1 colher de sopa de páprica picante
  • 1 colher de sopa de tempero D. Clara com cominho (ou o de sua preferência)
  • 2 cebolas grandes cortadas em 8 pedaços
  • 2 dentes de alho amassados para temperar a carne
  • 4 tomates grandes maduros sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 copo de vinho tinto.
  • Azeite para refogar.
  • Água
  • se necessário
  • para completar o cozimento.
4.7/5 (261 Votos)

Por

batatas, linguiça portuguesa, chorizo, couve

  • 3 batatas médias cozidas e raladas
  • 1 pedaço de linguiça portuguesa ou chorizo
  • 1 maço de couve picada
  • 1 litro de água
  • Azeite e sal
4.7/5 (258 Votos)

Por

Preaqueça o forno a 180°C

  • 200g de farinha detrigo
  • 12 g de fermento químico
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Pimenta do reino
  • 100 ml de azeite ou girassol
  • 120 ml de leite morno
  • 100g de queijo ralado (opcional)
  • 1 chorizo
  • Cebolinha picada
4.3/5 (314 Votos)

Por

Um sorvete salgado super prático e versátil, mostarda cai bem com uma variedade enorme de pratos

  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de mostarda à l'ancienne (com sementes)
  • Sal e pimenta do reino
4.7/5 (259 Votos)

Por

Massa: Bata o açúcar com as gemas, até dobrar o volume, junte o purê de castanhas, as nozes e o fermento

  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 400g de castanhas portuguesas cozidas e esmagadas
  • figos cristalizados para decorar
  • 150g de nozes moídas
  • cerejas para decorar
  • 8 claras em neve
  • 8 gemas
  • Chantilly:
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 litro de creme de leite fresco
4.7/5 (256 Votos)

Por

Essa torta Raffaello com pêssegos em calda é um sonho tornado realidade! Bonita de se ver e deliciosa para sabore...

  • - - Para o sponge cake (pão de ló):
  • 3 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de farinha
  • 50 g de amido de milho
  • 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 100 g de farinha de amêndoas
  • - - Para o recheio:
  • 75 g de açúcar
  • 2 pacotes de baunilha
  • 6 folhas de gelatina
  • 800 g de pêssego em calda
  • 250g de queijo mascarpone
  • 1 limão
  • 12 bombons Raffaello
  • - - Para a decoração:
  • 1 pacote de pudim de baunilha
  • 100 g de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 250 g de manteiga amolecida
  • 100 g de avelãs
  • 4 bombons Raffaello
4.9/5 (236 Votos)

Por

Ah Bolinhos de Bacalhau!! Ficam perfeitos em qualquer dia, em qualquer hora e com qualquer coisa! São fantásticos

  • 1/2 (meia) Cebola Média.
  • 1 (uma) colher de sopa de Açúcar.
  • 2 (dois) dentes de Alho.
  • 2 (duas) Batatas Grandes.
  • 2 (dois) Pães Franceses Quentinhos.
  • 3 (três) fatias generosas de Pimentão Verde.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Azeite de Oliva.
  • 5 (quatro) Gemas de Ovos grandes.
  • 5 (cinco) ramos de Salsa fresca.
  • 400 (quatrocentas) gramas de Bacalhau.
  • Pimenta do Reino.
  • Sal.
  • Óleo de Girassol para refogar.
4.7/5 (255 Votos)

Por

Em uma tigela grande, misture o shoyu, o sal, a pimenta, 1 colher (sopa) de amido de milho e 1 colher (sopa) de ól...

  • 2 Colher(es) de sopa de shoyu
  • 1 Colher(es) de chá de sal
  • 1 Unidade(s) de pimenta-do-reino a gosto
  • 2 Colher(es) de sopa de amido de milho
  • 4 Colher(es) de sopa de óleo
  • 1 Quilo(s) de peito de frango cortado em cubos
  • 1 Unidade(s) de cebola grande picada
  • 1 Unidade(s) de pimentão vermelho médio cortado em cubos
  • 1 Unidade(s) de pimentão verde médio cortado em cubos
  • 2 Dente(s) de alho amassados
  • 1 Colher(es) de chá de gengibre ralado
  • 1 Colher(es) de chá de água
  • 2 Colher(es) de sopa de cebolinha picada
  • 1 Xícara(s) de amendoim torrado sem pele
4.6/5 (254 Votos)

Por

Tire as sementes do pepino e corte em cubos muito, muito pequenos

  • 40 g de pepino sem sementes
  • 150 g de iogurte grego
  • 40 ml de creme de leite
  • Manjericão a gosto
  • Hortelã a gosto
  • 1 col. de sopa de azeite de oliva
  • 1 clara de ovo
4.9/5 (258 Votos)

Por

Pré-aqueça o forno a 180° C

  • 8 fatias de brioche
  • 8 ovos
  • Queijo Saint Nectaire (se não encontrar: Brie ou Camembert)
  • sal e pimenta
  • 8 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • alguns raminhos de cebolinha
4.9/5 (258 Votos)

Por

Muito rápido e fácil

  • 250 g de peito de frango cortado em tiras grossas
  • 250 g de carne bovina cortada em tiras grossas
  • . Sal e pimenta a gosto
  • . Suco de 1/2 limão
  • . 3 colheres (sopa) de óleo
  • . 1 cebola cortada em cubos
  • . 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • . 2 cenouras cortadas em rodelas
  • . 1 couve-flor pequena cortada em pequenos buquê
  • . 1 maço de brócolis pequeno cortado em pequenos buquês
  • . 1 pacote de champignon
  • . 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • . 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • . 300 g de macarrão instantâneo cozido
  • . Cebolinha picada a gosto
4.5/5 (259 Votos)

Por

Pastéis de Alegría!

  • Massa:
  • 200 g de farinha
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 250 ml de água (aproximadamente)
  • sal
  • Recheio:
  • 500 g de açúcar
  • 500 ml de água
  • 150 g de feijão branco cozido e reduzido a puré
  • 100 g de amêndoa ralada
  • 10 gemas
  • 2 ovos
  • Farinha e açúcar em pó para polvilhar
4.6/5 (252 Votos)

Por

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem (cuidado para não cozinhar demais, a massa deve ficar...

  • • 250g de macarrão para yakissoba
  • • 2 colheres (sopa) de óleo
  • • 200g de peito de frango em cubos ou fatias finas
  • • 200 g de carne bovina em cubos ou fatias finas
  • • 400 g de verduras e legumes picados:
  • •acelga
  • •repolho
  • •couve flor
  • •brócolis
  • •broto de feijão
  • •cenoura
  • •pimentões e cebola - aproximadamente 6 a 7 xícaras (chá)
  • • 100 g Cogumelos em Conserva Kenko fatiados
  • • 300 ml de Molho Yakissoba Sakura
  • • 2 colheres (sopa) de Óleo de Gergelim Kenko
4.8/5 (235 Votos)

Por

Esta é uma autêntica receita da famosa pancake americana, uma panqueca que a gente vê sempre em filmes! Aproveit

  • 350 g de farinha
  • 70 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 pitada de sal
  • Leite 250 g
  • 4 ovos
  • 80 g de manteiga derretida
  • Algumas gotas de essência de baunilha
3.3/5 (355 Votos)

Por

Uma bebida ótima para os apaixonados e para quem quer fazer grandes conquistas! É também conhecido por "vinho do

  • 2 litros de vinho tinto
  • ½ litro de álcool de cereais (60 °)
  • 20 g de alecrim
  • 30 folhas de hortelã
  • 15g de sálvia
  • 10g de tomilho
  • 20g de anis estrelado
  • 1 pau de canela
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 100g a 150g de açúcar mascavo
4.9/5 (249 Votos)

Por

1. Em um recipiente misture a farinha trigo, o fermento em pó e o caldo de peixe, acrescente os ovos e o cará ral...

  • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • • 1 colher (café) de fermento em pó
  • • ½ xícara (chá) de caldo de peixe em pó
  • • 2 ovos
  • • 1 colher (sopa) de cará ralado
  • • 3 camarões limpos
  • cozidos e picados
  • • 1 tentáculo de polvo cozido e picado
  • • 1 colher (sopa) de camarão seco moído
  • • Gengibre em Conserva Kenko a gosto
  • • 2 folhas de repolho cortadas em quadrados
  • • 10 talos cebolinha picada
  • • 4 shitakes fatiados
  • • 1 colher (sobremesa) de óleo
  • • 5 fatias de bacon
  • • 2 colheres (sopa) de Molho Tonkatsu Sakura
  • • 1 colher (sopa) de Molho Barbecue Kenko
  • • 1 colher (sopa) de Molho Teriyaki Sakura
  • • Maionese a gosto
  • • Yaki Sushi Nori Kenko picado em tiras a gosto
  • • Katsuobushi (flocos de peixe seco) a gosto
4.4/5 (264 Votos)

Por

Alguém se lembra daqueles filmes americanos onde a gente vê um grande balde cheio de pedaços de frango frito? Po

  • 1 kilo de pedaços de frango (peito/coxa/sobrecoxa/asa)
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 5 colheres de sopa de cebola
  • Pimenta QB
  • - - - Para empanar
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres de sopa de cebola
  • 2 ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • - - - Óleo para fritar
4.1/5 (288 Votos)

Por

Coloque em uma panela, o leite e a maisena (dissolvida em um pouco de leite) Leve ao fogo e cozinhe sem parar de m

  • 1 ½ xícaras de chá de leite
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ xícara de queijo parmesão
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 300 g de fettuccine (cozido em 3 litros de água e 1 colher de chá de sal)
  • Sal e grãos de pimenta-do-reino amassados a gosto
4.8/5 (230 Votos)

Por

Bata na batedeira, o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem fofo e branco

  • 01 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
  • ½ xícara de açúcar
  • 02 ovos
  • 03 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Baunilha a gosto
  • 01 xícara de chá de leite
  • 02 colheres de chá de fermento em pó
  • Para cobertura:
  • Manteiga derretida
  • Açúcar e canela
4.8/5 (230 Votos)

Por

Não se sabe com certeza a origem do sorbet, mas foram os italianos que o aprimoraram e espalharam a sobremesa gela...

  • 4 mangas maduras e batidas
  • 250 ml de champanhe
  • Suco de 1 limão taiti
  • 50 g de açúcar de confeiteiro
  • 2 claras
4.8/5 (224 Votos)

Por

Risotos, para mim, são uma excelente escolha para um almoço de inverno

  • 2 colheres de sopa de manteiga bem gelada
  • 1/2 cebola grande picada
  • 1 talo de alho poró fatiado bem fininho
  • 3/4 xícara de arroz arbório ou carnarolli
  • 1/4 xícara de vinho seco branco ou tinto (opcional)
  • +/- 2 e 1/2 xícaras de caldo de legumes quente
  • 1 xícara de pinhões fatiados
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a vontade
4.9/5 (221 Votos)

Por

Receita do arroz para sushi já ensinada anteriormente

  • 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko
  • 40 g de arroz para sushi
  • 50 g de salmão cortados em tiras finas
  • 1 kani
  • cream cheese a gosto
  • cebolinha a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de água
  • Farinha panko
  • Óleo para fritar
  • Molho Tarê Sakura
4.7/5 (232 Votos)

Por

Essa receita é dedicada a minha noiva que gosta muito de Fondue

  • 200g de queijo gruyere
  • 300g de queijo emmental
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de noz moscada
  • 150ml de vinho branco seco
4.9/5 (219 Votos)

Por

Cozinhe os espargos por 25 minutos a 65°C na Gastrovac e depois passe-os pelo processador

  • 300 g de espargos
  • Chá Lapsang Souchong
  • Folhas de hortelã fresca
  • 1 iogurte
  • 5 g de Spirulina
  • 50 g de açúcar mascavo saborizado com coco
  • - - Material:
  • Gastrovac
  • Sifão
4.8/5 (247 Votos)

Por

Uma delicia para quem gosta de massa folhada

  • - - Para o bolo-rei folhado
  • 1 massa folhada retangular
  • 200 g de fruta cristalizada
  • 1 cálice de Vinho do Porto
  • 1 cháv. (de chá) de leite
  • 1 casca de limão
  • 1 c. (de sopa) de farinha
  • 2 c. (de sopa) de açúcar branco RAR
  • 2 gemas
  • 1 c. (de sopa) de geleia de marmelo
  • - - Para os fios de ovos:
  • 1 taça medida de açúcar branco RAR
  • 1 taça medida de água
  • 3 gemas
4.7/5 (233 Votos)

Por

Gratinado de batatas tipicamente francês, ótimo para acompanhar carnes, principalmente bifes e assados em geral

  • 1 kg de batatas
  • 250g de creme de leite fresco
  • 250 ml de leite
  • 400 g de queijo Gruyère ralado
  • 100g de manteiga
  • 3 gemas
  • 3 dentes de alho
  • Noz moscada
  • sal e pimenta do reino a gosto
3.8/5 (306 Votos)

Por

Um petisco delicioso

  • 1 Pão alentejano ou outro
  • 3 ou 4 Qualidades de queijo ralado (mozarela - emmenthal - da ilha - etc - utilizei os pacotes pré preparados de 4 queijos)
  • 1 cebola
  • 4 a 5 dentes de alho
  • 1 embalagem bacon em cubos
  • Salsa a gosto
  • 1 pacote de natas (creme de leite fresco)
4.9/5 (215 Votos)

Por

Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola

  • 600g de peito de frango cortado em pedaços pequenos
  • ½ cebola roxa ou 2 chalotas em fatias finas
  • 6 tomates cereja cortados em 4
  • 1 vidro de molho de Tikka Masala
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • ½ suco de limão (opcional)
  • sal
  • açúcar
  • 1 colher de sopa de coentro picado.
4.8/5 (248 Votos)

Por

Quando a entrada tem ares de sobremesa

  • - - - Para as bombinhas:
  • 100 g de manteiga
  • 20 ml de água
  • 5 ml de leite
  • 150 g de Farinha de trigo
  • ½ colher de chá de sal
  • 4 ovos
  • - - - Para o sorvete de salmão defumado:
  • 300g de salmão fumado
  • 400 ml de leite
  • 250 d de Creme de leite
  • 15 ml de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de vodka
  • 1 colher de chá de aneto
  • ½ colher de chá de pimenta-de-rosa
  • - - - Para a cobertura:
  • Ovas de salmão selvagem
  • Molho de soja
  • Wasabi
4.9/5 (213 Votos)

Por

Misture a carne com os demais ingredientes e forme uma massa Se houver necessidade, isto é, se a massa ficar muit...

  • 1 kg de carne moída duas vezes (coxão mole ou duro)
  • 3 colheres de sopa bem cheias de cebola picada
  • 1 colher de chá rasa de sal ou a gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino em pó (opcional)
  • 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
  • Farinha de trigo
  • se for necessário
  • para dar liga
  • Palitos para churrasco
  • óleo para untar a carne
  • enquanto assa
4.8/5 (220 Votos)

Por

Modo de Preparo: - Picar a salsinha, hortelã

  • - 1 kg de carne bovina moída
  • - 1 maço de salsinha picada
  • - ½ maço de hortelã
  • - 1 colher de chá de manteiga
  • - 2 dentes de alho sal
  • pimenta síria
4.2/5 (266 Votos)

Por

Na Hungria, uma das receitas mais queridas de Natal é a Torta Dobos (pronuncia-se dubôsh)

  • Massa de pão de ló
  • 8 ovos grandes
  • 2 claras
  • 85 gramas de açúcar
  • 250 gramas de farinha de trigo (peneirada)
  • Cobertura
  • 250 gramas de açúcar
  • 100 ml de água
  • Recheio
  • 2 gemas
  • 80 gramas de açúcar com 4 gotas de essência de baunilha
  • 200 gramas de manteiga (sem sal)
  • 1 colher de sopa de café em pó solúvel
  • 300 gramas de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de sopa de licor de cacau
4.7/5 (225 Votos)

Por

Recheio Depois de picar a carne bem pequeninha (lembre-se de que vai ser recheio de um pastél de forno), refogue-...

  • Recheio:
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 50 g de manteiga;
  • - 500 g de alcatra ou patinho picada na ponta da faca bem miudinha;
  • - 1 tablete de caldo de carne esfarelado;
  • - temperos a gosto (cebolinha verde
  • pimenta calabresa
  • cominho
  • páprica picante
  • sal e pimenta-do-reino);
  • - 1 xícara (das de chá) de azeitona verde picada;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de uva passa preta sem semente;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de milho verde escorrido;
  • - 4 ovos cozidos e picados;
  • - 2 tomates pelados e picados;
  • - 1 cenoura picada;
  • - 1 chuchu picado.
  • Massa:
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 1 colher (das de sopa ) de açúcar;
  • - 30 g de fermento para pão;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de sal;
  • - 50 g de manteiga;
  • - 50 ml de azeite ou óleo;
  • - 180 ml de água morna;
  • - farinha de trigo para polvilhar.
4.4/5 (246 Votos)

Por

Um bolo cheio de energia, ideal para começar bem o dia

  • (forma de 20 cm de diâmetro):
  • 100 g de mel
  • 30 g de azeite
  • 30 g de creme de sementes de abóbora (receita aqui)
  • 4 ovos
  • 100 g de farinha de sarraceno
  • 2 colh de café de fermento
  • 5 maçãs
4.6/5 (230 Votos)

Por

Clique e conheça esta delícia

  • 15 gemas
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de margarina
  • 1/3 de xícara de leite
  • 400 g de açúcar
  • 100 g de coco
4/5 (276 Votos)

Por

Modo de preparo do arroz para sushi: 1

  • Ingredientes para o arroz para sushi:
  • • 1 xícara (chá) de arroz
  • • 1 xícara (chá) de água
  • Tempero:
  • • ¼ xícara (chá) de Tempero para Sushi Kenko
  • • ¼ xícara (chá) de açúcar
  • • 1 colher (chá) de sal
  • Ingredientes para o hot roll:
  • • 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko
  • • 40 g de arroz para sushi
  • • 50 g de salmão cortados em tiras finas
  • • 1 kani
  • • cream cheese a gosto
  • • cebolinha a gosto
  • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • • 1 ovo
  • • 1 xícara (chá) de água
  • • Farinha panko
  • • Óleo para fritar
  • • Molho Tarê Sakura
4.7/5 (221 Votos)

Por

Uma torta de maçãs espanhola, caseira, rápida e super prátiaca de fazer! Além de deliciosa, claro! Experimente

  • 1 ½ kg de maçãs (pode colocar até 2 kg e fica ótimo!)
  • 125 ml de leite
  • A mesma medida de leite de açúcar
  • A mesma medida de leite de farinha
  • 2 ovos
  • 1 taça de conhaque
4.8/5 (210 Votos)

Por

Blinis são uma espécie de crepe, originária dos países eslavos e muito consumidos na Rússia acompanhando cavia...

  • 200 gr de farinha
  • 200 gramas de leite (ou iogurte natural)
  • 2 ovos
  • 3 colheres de açúcar ou açúcar de baunilha
  • 22 gramas de fermento químico
4.8/5 (211 Votos)

Por

Leva-se o açúcar ao lume com a água e deixa-se ferver até fazer ponto de pérola muito fraco

  • 22 gemas
  • 4 claras
  • 750g de açúcar
  • canela q.b.
  • 20 ml de água
4.5/5 (237 Votos)

Por

Modo de Preparo cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos escorra, lave e deixe esfriar

  • 500g de espaguete 8
  • 5 folhas de acelga
  • 1 cenoura média
  • 1 cebola grande
  • 5 vagem ( já aferventadas )
  • 1 cabeça pequena de couve flor
  • 200g de carne de boi em tiras
  • 200g de peito de frango em cubo
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho ou amarelo
  • 1 ovo
  • 2 xícara de shoyo tradicional (molho de soja )
  • 1 colher de açúcar ( sopa )
  • 4 colheres de amido de milho ( sopa )
  • sal a gosto
4.8/5 (215 Votos)

Por

1. Pré-aquecer o forno em 150°C; 2

  • 2 ovos;
  • 1 colher de margarina;
  • 1 litro de leite;
  • 1 pacote de coco ralado (opcional);
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha trigo.
4.3/5 (255 Votos)

Por

Um miminho para os olhos e para o palato

  • Para o Cupcake:
  • 2 Ovos
  • 200g de Açúcar
  • 110g de Farinha de Trigo
  • 6 colheres de sopa de Chocolate em pó
  • 2 colheres de chá de Fermento em pó
  • 1 colher de café de Essência de Baunilha
  • 160ml de Leite
  • 150g de manteiga
  • 100g de pedacinhos de Chocolate meio amargo
  • Para a Decoração:
  • 200ml de Natas para bater
  • 40g de Açúcar em pó
  • Corante alimentar (opcional)
  • Drageias e raspas de chocolate a gosto
4.8/5 (210 Votos)

Por

Um delicioso dip que você pode usar como aperitivo servindo com tortillas de milho ou mesmo como molho para massas

  • 500 g de carne moída
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta do reino moída
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • ½ cebola picada
  • 1 pimenta serrano picada
  • ½ pimenta jalapeño picada (ou uma inteira se pequena)
  • ½ colher de chá páprica
  • ½ colher de chá cominho
  • ¼ colher de chá pimenta de Caiena
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • ? Colher de chá pimenta em pó
  • 1 xícara de leite integral
  • ½ xícara de coentro picado
  • 1 xícara de tomates picados
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras de queijo cheddar ralado
  • 2 ½ xícaras de queijo Monterey Jack ralado (ou prato)
  • 2 colheres de sopa de coalhada
  • Doritos para acompanhar (opcional)
4.9/5 (199 Votos)

Por

Bater as claras em neve, mas não precisa ficar muito firme

  • 4 claras
  • 1 xícara de açúcar
  • 230g de tâmaras picadas sem caroço
  • 1 xícara de amendoim torrado
  • sem casca
  • 1 xícara de amêndoas em lâminas
4.5/5 (230 Votos)

Por

Então aqui está uma receita com madeleine com pépite de chocolate

  • ingrediente
  • para 12 copinhos
  • 200g de creme de natas
  • 200 g de leite
  • 3 folhas de gelatina
  • 2 bananas bem maduras
  • 12 madeleines com pepite de chocolate o outros queques
  • Rum (opcional)
  • 200g de chocolate amargo (70%)
  • 200g de creme
5/5 (190 Votos)

Por

Esta sopa é uma pratada de prazer e satisfação difícil de resistir

  • ¾ de chávena de feijão Moong descascado e partido
  • 1,5 chávenas de água + 1 chávena
  • 1,5 chávenas de espinafres picados
  • ½ pimento verde picante picado ou mais se quiserem (tipo Serrano)
  • 1 cebola média picada
  • 2 colh de chá de pasta de alho (esmaguei 4 dentes no espremedor de alho)
  • 2 colh de chá de pasta de gengibre (esmaguei o gengibre fresco descascado no espremedor de alho)
  • 1 colh de chá de sementes de comino
  • ½ colh de chá de cúrcuma
  • Uma pitada de asafoetida
  • ½ colh de chá de pimentão picante (chili) em pó
  • Sal
  • azeite
  • Coentros frescos
4.5/5 (230 Votos)

Por

Uma omelete saudável e deliciosa, bastante rica nutricionalmente e repleta de sabor

  • - 1 ovo
  • - 2 claras
  • - 1 bife de peru cozido e cortado em cubos
  • - 1 colher de sopa de cenoura em cubos (pré-cozida)
  • - 1 colher de sopa de brócolos picados (pré-cozidos)
  • - 1 colher de sopa de couve-flor picada (pré-cozidos)
  • - 4 tomates cherry cortados em cubos
  • - 4 cogumelos champignon fatiados e cortados em tiras
  • - 1/2 cebola picada finamente
  • - sal q.b
  • - pimenta q.b
  • - salsa picada q.b
4.9/5 (197 Votos)

Por

O método é sempre o mesmo, pode-se fazer com qualquer fruto, adicionar mel, sal, canela

  • Amêndoas peladas
  • ½ dose de paciência
  • 1 molho de carinho
4.9/5 (199 Votos)

Por

“Estas filhós são típicas das Beiras e podem ser chamadas de Filhós de Flor ou Cuscuréis

  • 150 g de farinha sem fermento
  • 3 ovos
  • 1 laranja (raspa)
  • 2,5 dl de leite
  • Sal q.b.
  • Óleo q.b.
  • Açúcar e canela moída q.b.
4.6/5 (218 Votos)

Por

Bata as claras com uma batedeira com uma pitada de sal

  • 12 claras de ovo
  • 12 colheres de açúcar
  • 3 colheres de caramelo
4.9/5 (194 Votos)

Por

Para aquecer no inverno..

  • 1/2 k de cebola média
  • 100gr de margarina
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 litro de caldo de carne
  • 1 bouquet garni (o meu tinha orégano
  • tomilho
  • louro e alecrim)
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • pão integral
  • queijo gruyère ralado (pode usar também um bom parmesão)
4.7/5 (211 Votos)

Por

A bruschetta de caviar de berinjela é deliciosa e fácil de fazer, a cavalinha defumada dá o toque todo especial!

  • 3 berinjelas
  • 4 ou 5 dentes de alho
  • Azeite
  • Sal e pimenta e Herbes de Provence
  • 18 fatias de baguete torradas e esfregadas com alho
  • Óleo de nozes
  • 2 latinhas de filé de cavala defumada com pimenta
  • Fatias de maçã Granny
4.9/5 (195 Votos)

Por

Crumpets são crepes ingleses bem altos e bem fofos, assados na frigideira com uma forma circular para dar forma à...

  • - - Massa de crumpet
  • 1 ovo
  • 120g de farinha
  • 25g de manteiga
  • 25g de açúcar
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • - - Recheio
  • 1 pote de Nutella
  • 5 bananas
4.9/5 (217 Votos)

Por

Mais uma da série: Sabores do Oriente!

  • Gohan:
  • 6 xícaras de arroz japonês (do tipo agulhinha)
  • 7 xícaras de água
  • 1 colher de chá de caldo de peixe (Hondashi)
  • Tempero:
  • 15 colheres de sopa de vinagre Kenko
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de glutamato monossódico
3.8/5 (274 Votos)

Por

Brotchan Foltchep ou Brotchan Roy é o nome Irlandês de uma das mais antigas sopas ou caldos repertoriados como ta...

  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 1 chávenas de leite (leite de aveia)
  • 1,5 chávenas de água ou caldo de galinha
  • 4 alhos franceses
  • Noz moscada
  • Sal
  • pimenta
  • Manteiga
  • 50 ml de natas (natas de amêndoa)
  • Cebolinha e salsa picadas
4.6/5 (210 Votos)

Por

Refoguei a cebola, acrescentei-lhe a malagueta, o pimento e o talo de aipo cortados

  • 1 cebola
  • 1 malagueta
  • 1 embalagem de peitos de frango do campo marinados cerca de 1h em: sumo de 1 limão
  • gengibre fresco ralado (guardo o meu no congelador em pedaços
  • depois é só ralar)
  • pimenta moída na altura
  • raspa de 1 limão
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 talo de aipo
  • 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em 1,5 L de água a ferver
  • esparguete
  • coentros
4.6/5 (210 Votos)

Por

Receita de familia, ensinada por Linda Inaty Smaira

  • 350 g de folha de uva
  • ½ kg de carne moída
  • 1 ½ copos (americano) de arroz
  • 1 cebola média (bem picada)
  • Alho a gosto
  • Limão a gosto (suco)
  • Sal a gosto
  • Pimenta Síria a gosto
  • Caldo para o charuto:
  • Água (até cobrir eles por completo
  • quando estiverem prontos e montados na panela)
  • 1 colher de manteiga
  • Um punhado pequeno de sal
  • 2 limões
  • Pimenta Síria gosto
  • Mais ou menos 6 alhos cortados ao meio
4.9/5 (187 Votos)

Por

Fazer a calda o açúcar, água

  • 10 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Cravo da índia
  • CALDA:
  • 250 ml de água
  • 3 copos de açúcar
  • ½ taça de rum (opcional)
  • 1 colher de chá de baunilha
4.8/5 (193 Votos)

Por

Carne com moyashi, também conhecido por broto de feijão

  • 500g de filet mignon em tiras
  • 1 pacote de moyashi (broto de feijão)
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de molho shoyo
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal
  • pimenta
  • glutamato monossódico a gosto
  • Nira ou cebolinha verde picada para decorar
  • Óleo vegetal
3.7/5 (279 Votos)

Por

Tempere o peixe com sal e limão

  • - 2 postas de garoupa;
  • - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 5 tomates pelados;
  • - suco de 1 limão;
  • - 1 raiz de gengibre ralada;
  • - alho e sal a gosto;
  • - 3 colheres (das de sopa) de azeite de dendê;
  • - 250 ml de leite de coco;
  • - 200 g de polvo picado;
  • - 150 g de mariscos;
  • - 150 g de lulas;
  • - 200 g de camarões;
  • - cheiro-verde a gosto.
2.9/5 (340 Votos)

Por

Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo

  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1 colher de chá de sake
  • 1 colher de chá de vinagre de arroz
  • 3 colheres de sopa de shoyu
  • 1/2 colher de sopa de amido de milho
4.7/5 (200 Votos)

Por

Linguiças carameladas tipo finger food ou espetadas com palitos, são crocante e adocicadas, ótimoas como aperiti...

  • 600g de linguiças de cordeiro ou carneiro
  • 1 colher de sopa de mel líquido
  • 1 colher de sopa de molho de soja - shoyu
  • 1 colher de chá de molho inglês
4.8/5 (192 Votos)

Por

Cozinhe o pimentão no forno até grelhar a pele, embale em papel alumínio e deixe esfriar para retirar a pele com...

  • 1 avocado (½ abacate pequeno)
  • Mistura de temperos para Guacamole
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 col. de café de extrato de tomates
  • Páprica a gosto
  • 50 ml de água
4.8/5 (215 Votos)

Por

Apesar do seu nome, este prato libanês não se deve confundir, nem comparar com a Moussaka grega

  • 3 berinjelas
  • 150 g grão cozido
  • 2 cebolas grandes ou 3 medias
  • 4 dentes de alho
  • 6 tomates maduros
  • 1 pitada de orégãos
  • 1 pitada de sementes de coentros em pó
  • 1 pitada de cominho
  • Pimentão
  • azeite
  • pimenta
4.6/5 (201 Votos)

Por

A utilização clássica deste molho é com filé mignon, pois o líquido da carne se mistura ao molho numa magníf...

  • 4 filés de frango
  • 1 cebola roxa
  • 2 colheres de sopa de estragão fresco
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 folha de louro
  • ½ cálice de vinagre de vinho branco
  • ½ cálice de vinho branco seco
  • 1 colher de chá de café solúvel
  • 2 gemas
  • 100 gr de manteiga gelada
  • Suco de um limão siciliano
  • Pimenta e sal a gosto
3.4/5 (295 Votos)

Por

Uma tarte, tão cremosa e digesta

  • Massa:
  • 200 g de farinha de sarraceno biológica
  • 2 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 1 pitada de sal
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de água
  • Recheio:
  • 1 kg de alho francês (uns 4 ou 5)
  • 3 ovos
  • 250 ml de natas de aveia
  • Azeite
  • Pimenta preta
  • Cúrcuma
  • Tomilho
4.6/5 (200 Votos)

Por

Em uma tigela grande, misture a sêmola, o sal e o açúcar

  • 800g de sêmola média
  • 30 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 tigela de manteiga derretida
  • 250g de tâmaras em pasta
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 colheres de sopa de flor de laranjeira
  • mel
  • óleo para fritar
4.7/5 (221 Votos)

Por

Se você procura uma receita leve e super gostosa, fácil de fazer e gourmet, este flan de abobrinha recheado com f

  • 1 abobrinha e meia
  • 150 ml de natas (creme de leite fresco)
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 1 pedaço de foie gras
4.7/5 (190 Votos)

Por

Enrole a massa folhada como um rocambole

  • Para a massa:
  • 300 g de Massa folhada industrializada (1 rolo)
  • Para o creme:
  • 250 ml de Creme de leite fresco
  • 100 g de Açúcar refinado
  • 4 Gemas
  • 1 colher de chá de Farinha de trigo
  • Raspas de ½ limão
  • Açúcar com canela
  • para polvilhar
4.8/5 (182 Votos)

Por

Cozinhar o feijão branco e as ervilhas num litro de água temperada com sal

  • 1 xícara de feijão branco
  • 1xícara de ervilhas
  • Sal
  • 4 cenouras
  • 1 nabo
  • 2 alhos franceses
  • 1 cebola
  • Talos de couve portuguesa
4.7/5 (192 Votos)

Por

Deliciosamente bom!

  • 4 Tentáculos de Pota
  • 1 Chouriço
  • 1 Pimento Vermelho
  • 1 Cebola
  • 1 folha de Louro
  • Tomilho q.b.
  • Flor de Sal Marnoto
  • Pimenta
  • Azeite
  • 4 Palitos de Espetada
  • Para o Arroz
  • 150g de Arroz
  • 1 dente de Alho
  • Cebolinho q.b.
4.2/5 (230 Votos)

Por

Coloque água em uma panela e deixe ferver, apague o fogo e derreta o chocolate em banho-maria

  • 500 g de chocolate branco ao leite (picado ou ralado)
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro (em lata)
  • 8 colheres de sopa de suco de maracujá (suco da fruta
  • sem adição de água)
  • 300 g de chocolate ao leite (para banhar os cones)
  • Cones de biscuit
4.8/5 (181 Votos)

Por

Numa panela misture o leite condensado cozido com as gemas e leve ao lume, mexendo sempre, até começar a ferver

  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 5 ovos
4.6/5 (199 Votos)

Por

Uma ideia fantástica e deliciosa! Uma rosca de pizza, pequenos bolinhos de massa de pizza recheados com pepperoni,

  • 450 gramas de massa de pizza fresca em temperatura ambiente para poder abrir e moldar.
  • Farinha
  • para implantarem a massa
  • ½ xícara de molho de tomate
  • 1 ½ xícaras de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara de fatias de pepperoni
  • 1 ovo grande
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Orégano e azeite
4.9/5 (174 Votos)

Por

Um delicioso creme tipo Chantilly com whisky e perfeito para acompanhar suas sobremesas de St

  • 300 ml de creme de leite fresco integral
  • 1 colher de sopa de Whisky
  • 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
5/5 (165 Votos)

Por

Hoje escolhi sementes de abóbora, que para além de saborosas, constituem um valioso alimento

  • Sementes de abóbora
  • (aproximadamente 120 gr para um frasco pequeno)
4.9/5 (170 Votos)

Por

Calderada que eu faço que é um sucesso!!!

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 500gramas de camarão limpo
  • 500gramas de lula e polvo limpos
  • 250 gramas de mariscos pode ser vongoli ou outros
  • e outras opções de frutos do mar a sua preferência.
  • cerca de 300gramas de peixe de sua preferência (cação
  • namorada
  • salmão etc)
  • Para o molho:
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de katchup
  • 1 pimenta dedo de moça limpa sem semantes e picadinhas bem finas
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 cebola em rodelas finas
  • 2 pimentões coloridos
  • 2 colheres de sopa de azeite de dende
  • coentro
  • cheiro verde a gosto
  • 1 limão
4.7/5 (182 Votos)

Por

Um prato característico de Portugal, o borrego nada mais que o cordeiro, ou seja, um ovino de menos de 1 ano

  • 4 Medalhões de Dianteiro de Borrego
  • 300g de Pleurotus
  • 1/2 Chouriço
  • 3 dl de Vinho do Porto
  • 1 colher de sobremesa de Paprika
  • 1 colher de café de Coentros
  • 1 colher de café de Tomilho
  • 1 colher de café de Alecrim
  • 1 colher de café de Manjerona
  • 4 dentes de Alho
  • Vinagre a gosto
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
4.9/5 (168 Votos)

Por

Crepes folhados marroquinos, uma delícia para se degustar com mel, Nutella, geleias ou mesmo em versões salgadas!

  • 200g de farinha
  • 200g de semolina
  • 200 ml de água morna
  • Sal
  • óleo de amendoim
  • Manteiga
5/5 (159 Votos)

Por

Colocar os salsichôes em um pirex e levar ao forno até corar, virando de vez em quando

  • 4 salsichões frescos
  • 750g de batatinhas de casca fina
  • escovadas e lavadas
  • 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extravirgem
  • 4 cebolas roxas pequeninas
  • finamente picadas
  • 1/4 de xícara de chá de vinagre de vinho xerez de boa qualidade
  • Sal e pimenta-do-reino (moída na hora)
  • Um punhado pequeno de salsa fresca (opcional)
4/5 (235 Votos)

Por

Cozinhas o polvo na panela de pressão por 15 ou 20 minutos, junt0 com uma cebola com casca e sem sal, para que o p...

  • 800 gr de polvo limpo
  • 4 a 5 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • azeite
  • coentros
  • 1 cebola com casca
  • batatinhas para assar
  • sal grosso q.b.
4/5 (235 Votos)

Por

Creme de Baunilha: Bata as gemas com o açúcar na batedeira até obter um creme esbranquiçado, junte a essência...

  • CREME DE BAUNILHA:
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara e meia (chá) de leite
  • SUFLÊ DE CHOCOLATE:
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 gemas
  • 4 claras
  • 2 colheres (sopa) de licor de café
  • açúcar de confeiteiro
  • para salpicar
  • manteiga
  • para untar
4.8/5 (167 Votos)

Por

O bacalhau é das proteínas com confeções mais variadas da cozinha portuguesa

  • 4 Postas de bacalhau
  • 2 Kilos de batata
  • 1 Couve
  • 1 Broa
  • Azeite q.b.
  • 4 Dentes de alho
  • Coentros q.b.
  • Pimenta q.b. (opcional)
  • Sal q.b.
4.3/5 (210 Votos)

Por

Aqui é uma receita de macarons sem termômetro

  • 1 pote de doce de leite
  • 1 pote de geleia de frutas cítricas
  • 300 g de chocolate 70%
  • 300 g de creme de leite integral
  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres (de sopa) de mel (opcional)
  • 250 g de farinha de amêndoas
  • 310 g de açúcar de confeiteiro
  • 150 g claras
  • 100 g de açúcar
  • 10 g de cacau em pó
4.8/5 (170 Votos)

Por

Coloque o bacalhau em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 24 horas, dentro da geladeira

  • 500 g de bacalhau
  • 3 cebolas em fatias
  • 3 tomates sem pele cortados em fatias
  • 6 batatas médias cortadas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • salsinha picada
  • 10 azeitonas verdes
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
4.7/5 (177 Votos)

Por

Quem resisite a um suspiro crocante e saboroso? Esta receita, a gente recomenda!

  • 200 g de claras de ovos
  • 400 g de açúcar
4.7/5 (173 Votos)

Por

muito bom!

  • 6 colheres de sopa de queijo gorgonzola
  • 1 caixa de creme de leite
  • leite
  • se necessário
  • alho
  • cebola
  • sal e pimenta a gosto
4.4/5 (236 Votos)

Por

Uma verdaeira maravilha da cozinha asiática são os sabores doces, azedos epicantes ao mesmo tempo, o agridoce vai...

  • 600 g de paleta de porco
  • 250 g de tofu
  • 2 colheres de chá de óleo
  • 1 col. de sobremesa de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de molho Sriracha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 3 fatias de gengibre de cerca de 2 ou 3 mm
  • 1 colher de chá de molho de soja
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • ½ cubo de caldo de galinha
  • 3 colheres de chá de molho de ameixa chinês
  • 4 ou 5 talos de cebolinha verde picadas
  • 2 ou 3 colheres de sopa de amêndoas torradas
4.9/5 (186 Votos)

Por

Deliciosa costela suína assada e acompanhada do delicioso molho barbecue!

  • Costela:
  • 700g de costelinha de porco inteira
  • Limão
  • sal
  • alho
  • pimenta do reino
  • louro a gosto
  • Molho Barbecue:
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • ½ xícara de chá de vinagre de maçã
  • 4 colheres de sopa de molho inglês
  • 200g de ketchup
  • 1 colher de chá de louro em pó
  • 1 colher de sopa de pimenta chilii (ou caiena) em pó
  • Água para diluir
  • se preciso
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite para refogar
3.9/5 (240 Votos)

Por

Uma receita francesa de pão de queijo leve mas extremamente saborosa!

  • 250 ml de água
  • 100 g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 100 g gruyère ralado grosso (ou 50 g de gruyère + 50 g de parmesão)
  • 1 gema batida
4.5/5 (189 Votos)

Por

Uma salada leve, resfrescante e saudável, você não pode perder!

  • 1 pepino pequeno
  • 125 - 150 g de iogurte
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebolinha
  • Umas gotas de limão
  • Sal
  • pimenta preta
4.3/5 (206 Votos)

Por

Um verdadeiro regalo! Essa vitela ao vinho Marsala acompanhada de polenta com bacon é irresistível, me acompanha?

  • Ingredientes para a polenta:
  • 250 g de polenta
  • 4 vezes o volume da polenta de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ colher (de chá) de sal
  • 50 g de manteiga
  • 8 fatias de bacon
  • Ingredientes para a vitela ao Marsala :
  • 600 g de vitela
  • 1 cebola picada
  • 300 ml de Marsala
  • 150 ml de creme de leite (natas)
  • Sal
  • pimenta
  • azeite
4.7/5 (172 Votos)

Por

Mais uma da série: receita coringa, ela ainda vai quebrar seu ganho!

  • 1kg de batatas cortadas em rodelas
  • 100g de queijo Gorgonzola (ou Roquefort) ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • Pimenta do reino
  • alho e sal a gosto
  • 1 gema
  • 1/2 copo de leite
  • Manteiga para untar
3.5/5 (263 Votos)

Por

Corte as chalotas em pedaços pequenos e doure-os em uma panela com um pouco de azeite

  • 350g de peixe branco (badejo ou outro)
  • 75g de creme de leite
  • 35g de queijo cottage
  • 4 tomates
  • 1 colher de sopa de curry
  • 1 dose de açafrão
  • 2 chalotas
4.8/5 (187 Votos)

Por

Agradecemos à "A l'Olivier" pela imagem do sorvete e convidamos a todos a conhecer esta deliciosa marca de azeites

  • 1 litro de Leite
  • 10 gemas de ovos
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico
4.9/5 (179 Votos)

Por

Batata rosti que leva bacon e é recheada com queijo provolone! Perfeita!

  • 4 batatas médias (Asterix)
  • 1 cebola
  • 100 gramas de bacon
  • 100 gramas de provolone
  • Noz-moscada
  • Pimenta do reino e sal a gosto
4.7/5 (162 Votos)

Por

Domos recheados em camadas com mousse de chocolate, creme de caramelo, creme de baunilha sobre um leito de biscoito

  • Ingredientes do biscoito:
  • 2 ovos
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 2 colher (de sopa) de farinha
  • Alguns pralinés
  • Ingredientes para creme de baunilha:
  • 1 folha de gelatina
  • 2 gema
  • 25 g Açúcar
  • 125 g de natas (creme de leite fresco)
  • 1/2 fava de baunilha
  • Ingredientes para mousse de chocolate:
  • 150 g de chocolate amargo a 70%
  • 3 folhas gelatina
  • 125 ml de leite
  • 250 ml de natas
  • Ingredientes para o creme caramelo (fazer de véspera) :
  • 100 g de açúcar
  • 150 g de nata
  • 30 g de manteiga
  • 1 pitada de sal opcional
  • Ingrediente para glaçage de chocolate (fazer de véspera):
  • 3 folhas de gelatina
  • 50 g água
  • 85 g açúcar
  • 37 g de cacau em pó
  • 45 g de nata (creme de leite fresco)
4.6/5 (171 Votos)

Por

Este sorvete pode ser usado como acompanhamento ou mesmo sozinho, como entrada, regado com um pouco de tequila

  • 1 avocado bem maduro
  • 2 iogurtes
  • Suco de ½ limão siciliano
  • Sal
  • Pimenta de reino
4.9/5 (151 Votos)

Por

Comece por cozer a aletria de milho em água temperada de sal durante 4 minutos

  • 160 g de aletria de milho
  • 180 g de açúcar
  • 4 gemas
  • 600 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 pedaços de casca de limão
  • 1 pau de canela fino
  • Canela em pó q.b.
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (149 Votos)

Por

Confira a receita da pasta de abacate mais amada do planeta!

  • 1 abacate grande amassado com garfo
  • 1 tomate picado
  • 3 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de creme de leite fresco
  • 2 colheres de chá de pimenta dedo-de-moça picadinha sem sementes
  • Sal e Tabasco a gosto
3.5/5 (256 Votos)

Por

Prepare tiras de papel de 10 por 1,5 centímetros e escreva as mensagens que desejar

  • Ingredientes:
  • 1/4 de xícara de farinha
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • extrato de baunilha a gosto
  • 1 clara de ovo
3.9/5 (230 Votos)

Por

Modo de preparo do arroz para sushi: 1

  • Ingredientes para o arroz para sushi:
  • • 1 xícara (chá) de arroz
  • • 1 xícara (chá) de água
  • Tempero:
  • • ¼ xícara (chá) de Tempero para Sushi Kenko
  • • ¼ xícara (chá) de açúcar
  • • 1 colher (chá) de sal
  • Ingredientes para o hot roll:
  • • 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko
  • • 40 g de arroz para sushi
  • • 50 g de salmão cortados em tiras finas
  • • 1 kani
  • • cream cheese a gosto
  • • cebolinha a gosto
  • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • • 1 ovo
  • • 1 xícara (chá) de água
  • • Farinha panko
  • • Óleo para fritar
  • • Molho Tarê Sakura
4.6/5 (170 Votos)

Por

Cassata: refrescante e saboroso

  • Ingredientes
  • Sorvete de Chocolate:
  • . 200 gramas de chocolate tipo meio amargo picado
  • . 1 caixinha de creme de leite
  • Sorvete de Frutas:
  • . 1 xícara (chá de frutas cristalizadas picadas
  • . ½ xícara de uvas-passas claras
  • . ½ xícara de uvas-passas escuras
  • . 2 colher (sopa) de cacau em pó
  • . 3 colher (sopa) de açúcar
  • . 1 fôrma grande do tipo usado para bolo inglês de 28 x 11 x 7 cm
  • forrada com papel alumínio
  • . 3 caixinhas de creme de leite geladas
  • . 1 cálice de vinho do Porto (80 ml)
4.2/5 (202 Votos)

Por

Um clássico indiano acompanhado de mangas, este frango ao curry é perfeito! Prove!

  • 2 peitos de frango
  • Meia Manga
  • 1 colher (de chá) de páprica
  • 1 e meia colher( de chá) de curry
  • 1 colher (de chá) de concentrado de tomate
  • 1 colher( de sopa) de alcaparras picadas
  • 1 colher (de sopa) de Cornichons (pepinos em conserva) picados
  • 1/2 cebola
  • sal
  • pimenta
  • um fio de azeite
  • Purê de aipo:
  • Metade de um aipo
  • 3 batatas pequenas
  • 20 g de Manteiga
  • 150 ml de natas (creme de leite fresco)
  • Sal
  • pimenta
  • noz-moscada
4.2/5 (201 Votos)

Por

Toucinho do céu Dissolva a farinha em metade da água

  • Massa
  • - 150 g de farinha de trigo;
  • - 1 l de água;
  • - 1 kg de açúcar;
  • - 125 g de manteiga;
  • - 250 g de doce de abóbora gila;
  • - 250 g de amendoas moidas;
  • - 30 gemas.
  • Doce de abóbora de pescoço
  • - 500g de abóbora de pescoço em cubos;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de água;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar cristal;
  • - 1ou 2 maçãs picada;
  • - 1 pau de canela;
  • - 3 cravos.
4.9/5 (147 Votos)

Por

Uma receita tradicional portuguesa, muito apreciada cá por casa

  • Perna e pá de borrego
  • Banha de porco
  • Farinha
  • Chouriço picado
  • Pão alentejano com mais de um dia e costelas de borrego (para o empratamento)
  • Vinagre
  • Pimenta preta Suldouro
  • Sal
  • Hortelã
  • Louro Suldouro
  • Alho picado
  • Cebola picada
  • Tomate em pedaços
  • Pimentão Suldouro
  • Vinho Branco
5/5 (138 Votos)

Por

Bacalhau ao forno à portuguesa: sirva esta receita tradicional!

  • Ingredientes
  • . 1 posta média de bacalhau desalgada
  • . 1L de água
  • . 1 cebola média
  • . 3 batatas médias cozidas
  • . 2 talos de brócolis cozido
  • . 1 ovo cozido
  • . 3 colheres (sopa) de azeite
  • . 3 dentes de alho laminado
  • . cebolinha para decorar
4.6/5 (171 Votos)

Por

Se você curte Danette e Chandelle, vai amar esta receita

  • 50 g de pó de cacau
  • 60 g de açúcar
  • 20 g de amido de milho
  • 550 g de leite integral
  • Chantilly para a decoração
4.7/5 (161 Votos)

Por

O chutney é uma iguaria originária da Índia e caiu no gosto do mundo inteiro

  • 2 tomates (coração de boi)
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 100 g açúcar
  • 1 colher de chá de curry
  • 150 g de vinagre de baunilha de Madagascar
  • 100 ml de água
  • 1 pouco de azeite
  • 1 colher de chá de tomate concentrado
  • Sal e pimenta
4.2/5 (199 Votos)

Por

Um delicioso cupcake recheado com bombom Ferrero Rocher e coberto com queijo mascarpone! Delicioso!

  • - - Para cupcakes
  • 1 pote de iogurte natural de 125 gramas
  • 1 pote de açúcar (medir no pote de iogurte)
  • 4 ovos
  • 11 g de fermento
  • 75g de manteiga levemente salgada
  • Cacau em pó
  • 1 caixa de Ferrero Rocher
  • - - Para a cobertura
  • Queijo mascarpone
  • Açúcar de confeiteiro
4.8/5 (149 Votos)

Por

Receita clássica americana de cupcakes red velvet!

  • 1 1/3 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de buttermilk (adicione gotas de limão ou vinagre em uma xícara de leite e aguarde 10 minutos para formar buttermilk)
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • Corante alimentício vermelho
  • 1 pote de cream cheese em temperatura ambiente (300g)
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • ½ colher de sopa de leite (opcional)
  • 1 colher chá essência de baunilha
4.9/5 (142 Votos)

Por

Cortar os nabos em rodelas grandes arredondando os cantos

  • 1 nabo inteiro
  • 2 cenouras cortadas ao meio
  • 4 ovos inteiros cozidos
  • 1 pacote de tikuwa cortado no meio
  • 1 pacote de kamaboku cortado em 4 partes
  • 1 pacote de ague
  • 1/2 pacote de mochi
  • 4 inhames médios descascados e inteiros
  • 1 pacote de koyaku cortado em 4 partes
  • 1/2 xícara (chá) de shoyu
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pacote de hondashii
  • 2 colheres (sopa) de mirin
  • Sal a gosto
  • 1 e 1/2 litros de água
4/5 (211 Votos)

Por

Uma versão salgada dos deliciosos cookies! Estes levam pistaches e cranberries para rechear! Imperdível!

  • 6 cenouras
  • 60g de manteiga
  • 80 g de farinha
  • 5g de fermento químico
  • 1 ovo
  • 60 g queijo parmesão
  • 200 ml de creme de leite (natas)
  • 2 punhados de pistaches sem sal
  • 1 punhado de cramberries
4.9/5 (134 Votos)

Por

Para um lanche ou um aperitivo para um jantar

  • 3 dentes de alho grandes
  • 500g de trigo cru
  • 500g de carne de 1ª moída crua
  • 1 maço de folha de hortelã miúdo
  • 2 cebolas grandes
  • pimentões médios
  • sal e pintenta do reino a gosto
4.9/5 (136 Votos)

Por

Derreta a manteiga em uma panela, adicione a cebola, deixe refogar e acrescente a batata

  • 60g de manteiga
  • 2 cebolas branca médias picadas
  • 600g de batatas descascadas e picadas
  • Sal e pimenta
  • 800ml de caldo de galinha ou de legumes
  • 250g de folhas de azedinha rasgadas
  • - - - Croutons de queijo
  • 2 fatias grossas de pão integram
  • Azeite de oliva ou manteiga derretida
  • 100g de queijo ralado
  • 1 cortador em forma de trevo
5/5 (130 Votos)

Por

Entradinha perfeita

  • 4 Ovos
  • 2 colheres de sopa de Paté de Salmão Ikea
  • 2 colheres de sopa de Maionese
  • Cebolinho picado q.b.
  • Sal
  • Pimenta
4.2/5 (190 Votos)

Por

Um clássico da doçaria portuguesa, ninguém resiste a um bom pastel de Belém!

  • Massa
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
  • 125 ml de água
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • Calda
  • 500g de açúcar
  • 250 ml água
  • Creme
  • 2 xícaras (chá) de leite (450 ml)
  • ½ xícara (chá) de nata
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo (60g)
  • Raspas de 1 limão e 1 pau de canela ou Raspas de 1 laranja ou 1 colher (sopa) de baunilha
  • 6 gemas
4.2/5 (187 Votos)

Por

Se você já curte um bolo de cenoura, não pode perder esses deliciosos cookies! Uma receita francesa de dar água

  • 180g de farinha
  • 100g de manteiga amolecida
  • 100g de açúcar mascavo
  • 100g de cenoura ralada
  • 50g de coco ralado
  • 50g flocos de aveia
  • 100g de lascas de chocolate
  • 5g de fermento químico
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo
4.8/5 (141 Votos)

Por

O tandoori é uma mistura de especiarias utilizadas na culinária indiana, é um pó fino castanho-avermelhadok

  • 2 colheres (sopa) de coentro em grãos
  • 2 colheres (sopa) de cominho em grãos
  • 5 cravos inteiros (1 colher de chá de cravo em pó)
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de piimenta do reino
  • 1 colher (sopa bem rasa) de alho em pó
  • ½ colher (café) de noz moscada moída na hora
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • 1 colher (sopa) cúrcuma (açafrão da terra)
  • ½ colher (sopa rasa) de gengibre em pó
  • ½ colher (sopa) de pimenta Caiena
  • ½ colher (sopa) de amchoor (maga desidratada em pó)
  • 1/4 colher (sopa) cardamomo em pó
  • Colorau à gosto (urucum em pó)
5/5 (127 Votos)

Por

Uma receita simples, mas muito saborosa, que tem várias texturas para deliciar o paladar

  • 4 tournedos de filet mignon
  • 20g de manteiga
  • 50 ml de whisky
  • 100 ml de caldo de carne
  • 200 ml de creme de leite
  • pimenta rosa
  • 2 folhas de massa filo
  • 2 pés de alho-poró
  • 4 batatas grandes
  • 30 g de gordura de pato
  • Manteiga
  • Sal
  • Pimenta do reino
4.8/5 (142 Votos)

Por

O fudge é uma confeitaria britânica muito doce e muito calórica, feita, originalmente, com manteiga, açúcar, l...

  • 2 ½ xícaras de gotas de chocolate branco
  • 200 gramas de marshmallow (creme)
  • 12 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • ¾ de xícara de creme de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de gelatina de cereja
  • ½ ou ¾ de copo de cerejas em calda escorridas e cortadas em pedacinhos
  • 300 gramas de chocolate amargo derretido
4.8/5 (136 Votos)

Por

Uma perfeita combinação! Morangos, Chantilly de Nutella e avelãs

  • 100 g biscoito de maisena
  • 1 bandeja de Morango
  • 50 g de avelã picada
  • 500 g de Chantilly
  • 20 g Manteiga
  • 300g Nutella
4.8/5 (139 Votos)

Por

Um clássico do Magrebe diretamente para sua mesa!

  • 300 g de sêmola fina
  • 300 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 pacotes de levedura Briochin
  • ½ colher de chá de baunilha
  • 1 colher de chá de sal
  • Agua morna até obter uma pasta semi-líquida (de 950 ml a 1 litro - pode misturar com suco de laranja de 250 a 500 ml a gosto)
  • Casca de uma laranja e de limão
  • se você gosta
  • Aroma de laranja
4.7/5 (172 Votos)

Por

Um tradicional prato americano, absolutamente lindo, gostoso e sedutor!

  • 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de manteiga a temperatura ambiente
  • ½ xícara de chocolate ou cacau em pó (do Padre por exemplo)
  • 1 xícara de creme de leite fresco misturado com 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 xícara de leite misturado com duas colheres de chá de suco de limão ou vinagre
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de corante vermelho
4.8/5 (140 Votos)

Por

Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, a raspa da casca da laranja, junte o leite e o sumo, bata até obter uma ...

  • 500g de farinha
  • 3 ovos
  • 180g de açúcar
  • 250ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • suco de 2 laranjas
  • raspa da casca de 1 laranja
  • açúcar em pó
  • canela
  • óleo para fritar
4/5 (202 Votos)

Por

Pouco trabalho e um bolo cheio de energia e bom humor, com uma textura muito leve e ligeiramente húmida

  • (forma de 26 cm)
  • 400 g de massapão
  • 7 ovos
  • 1 colher de sopa de rum
4.9/5 (129 Votos)

Por

Esta delícia pode ser recheada de diversas maneiras, com tomate picadinho, presunto, vários tipos de queijos (pra...

  • Pão Italiano (de preferência pequenos)
  • Ovos
  • Ervas e especiarias de sua preferência
  • Azeite a gosto
4.8/5 (136 Votos)

Por

Aqui, um frango de limão e coentro, rápido fácil de fazer

  • 1 Frango de qualidade
  • 2 limões
  • 4 ou 5 folhas de louro
  • 1 ramo de coentros
  • 1 dúzia de cenouras
  • 1 cebola grande
  • 6 alho esmagado na camisa
  • 1 fio de azeite e 1 pequeno pedaço de manteiga
  • Sal e pimenta
  • 3 ou 4 colheres de sopa de caldo de galinha em pó diluido em 250g de água (pode ser tambem em cubo)
4.8/5 (139 Votos)

Por

Cozinhe o Bifum na água quente por 2 minuto

  • Pepino japonês com casca cortado em rodelas bem fininhas
  • 1 Repolho
  • 1 cenoura grande em filetes fininho
  • 1 cebola cortada fininha
  • Macarrão de arroz cozido e escorrido (Bifum)
4.5/5 (201 Votos)

Por

Cozinhe uma lata de leite condensado por 30 min na panela de pressão e deixe esfriar

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 gemas peneiradas
  • raspas de 1 limão
  • 5 claras batidas em ponto de neve.
4.7/5 (141 Votos)

Por

Na mão, bata o ovo com o açúcar, adicione a manteiga, misture bem e acrescente o restante dos ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de ch&a de canela em pó
  • 2 colheres de chá de essência de bainulha
  • 1 xícara de chá rasa de leite
  • 1 e 1/2 colher de chá de fermento químico
  • - - - Guarnição:
  • Manteiga derretiga e açúcar com canela
  • Doce de leite à gosto
4.9/5 (125 Votos)

Por

As clássicas castanhas assadas que a gente encontra a venda nas ruas da Europa quando vem chegando o inverno! Comp

  • 1 kg de castanhas portuguesas
4.8/5 (132 Votos)

Por

Experimentem este sumo refrescante, cheio de vitaminas e sabor para celebrar estes dias que já parecem de Verão

  • 1 Cenoura
  • 1 Lima
  • 2 Maçãs sumarentas
  • Gelo
  • 500 ml Água
4.9/5 (125 Votos)

Por

Sabor intenso a amêndoa, estes pastéis ficam com uma textura densa, tipo queijada

  • 60 g de amêndoa moída fina
  • 60 g de açúcar
  • 50 g de natas de aveia
  • 1 colher de sopa de Kirsch
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • Casca de laranja ralada
4.8/5 (130 Votos)

Por

Comece por tirar um género de tampa do pão e retire todo o seu interior(miolo) e reserve

  • 1 pão (eu usei um Alentejano)
  • Oregãos e poejos q.b. (da minha horta de varanda)
  • 3 colheres de sopa bem cheias de maionese
  • 1 queijo mozzarella
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
3.3/5 (252 Votos)

Por

O magret de canard é o filé do peito do pato, nesta receita, ele está acompanhado de um molho de vinagre balsâm...

  • 2 magrets de canard
  • 50 ml de vinagre balsâmico de cacao
  • 1 colher de chá de mel
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Mix de pimentas 5 grãos
4.9/5 (125 Votos)

Por

Numa tigela ou no robot de cozinha, colocamos todos os ingredientes da massa à exceção da água; amassamos ou tr...

  • Ingredientes para 14 a 16 pastéis:
  • 250 gramas de açúcar
  • 125 ml de água
  • 170 gramas de feijão cozido
  • 9 gemas
  • 1 colher de café de canela moída
  • 1 colher de sopa de farinha
  • Açúcar em pó q.b para polvilhar
  • Para a massa:
  • 150 gramas de farinha
  • 60 gramas de manteiga fria
  • sal q.b
  • 2 colheres de sopa de água gelada
4.8/5 (128 Votos)

Por

A receita traducional do Cassoulet, um prato parecido com a nossa feijoada, mas feito com feijão branco e outros t

  • 1 kg de feijão branco seco
  • 1 cenoura
  • 1 cebola com 3 cravos da Índia espetados
  • 200 g de cebola picada
  • 2 bouquets garnis
  • 5 dentes de alho
  • Gordura de ganso
  • 6 tomate descascados e sem sementes
  • 300 g de bacon
  • 200 g de pele de porco
  • 750 g de lombo de porco
  • 800 g de carré de cordeiro
  • 400 g de linguiça
  • 200 g de linguiça com alho
  • 2 pedaços de pato confitado (confit de canard)
4.5/5 (177 Votos)

Por

Um petisco tipico do sul da India

  • 1 chávena de lentilhas vermelhas
  • 1 cebola media picada
  • 1 colh. de sopa de malagueta picada
  • 10 folhas de caril
  • 2 pimentos verdes picados (Serrano)
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Coentros frescos picados
  • 1 colh. de sopa de farinha de grão
  • Oleo para fritar
4.8/5 (129 Votos)

Por

Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves

  • 150 ml de caldo de carne
  • 30 ml de vinho tinto
  • 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
  • 1 dente de alho
  • 80g de castanha portuguesa cozida
  • 50 ml de creme de leite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Algumas gotas de suco de limão
  • 1 ramo de tomilho
  • Sal e pimenta moída na hora
4.8/5 (124 Votos)

Por

Milk Shake de café com Ovomaltine

  • 30 ml de café
  • 4 colheres de sopa de ovomaltine
  • 100 ml de leite integral congelado
  • 50 ml de leite integral gelado
  • Calda de chocolate
3.4/5 (237 Votos)

Por

Essa é uma torta deliciosa para quem ama coco, chocolate branco e Raffaello!

  • Massa
  • 4 ovos
  • 125g de açúcar
  • 120g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • Recheio
  • 250g de mascarpone
  • 250g de ricota
  • 1/2 limão
  • 60g de coco ralado
  • 70g de açúcar
  • 70g de amêndoas picadas
  • 90g de waffer de baunilha
  • 200g de chocolate branco
  • 250ml de creme de leite fresco
  • Calda
  • 60g de açúcar
  • 200ml de água
  • essência de baunilha
  • Decoração
  • Grãos de amêndoa
  • Bombons Raffaello
  • Coco ralado
4.6/5 (139 Votos)

Por

O chili com carne é um prato picante cujos ingredientes principais são carne, feijão e chilis (pimentas)

  • 500gr de feijão cozido
  • Um gomo de linguiça calabresa picado em cubinhos
  • Bacon
  • Salsinha e coentro a gosto
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Cominho
  • Dois dentes de alho
  • 300gr de carne moída
  • Meio pimentão
  • Uma lata de extrato de tomate
4.8/5 (120 Votos)

Por

Um clássico europeu em versão quiche!

  • 1 massa folhada
  • 4 cebolas
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 pedaços de chouriço
  • 4 maçãs
  • Azeite
  • 30g de manteiga com sal
4.9/5 (134 Votos)

Por

Cozinhe o macarrão por 3 minutos, escorra e reserve

  • 1 pacote de macarrão tipo lámen (400g);
  • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal;
  • 1 dente de alho picado;
  • 150 g de filé mignon ou peito de frango em tirinhas;
  • 6 folhas grandes de repolho branco em tirinhas;
  • 1 xícara (chá) de minicenouras;
  • ½ xícara (chá) de cebola picada;
  • 3 xícara (chá) de floretes de brócolis-japonês;
  • 1 talo de salsão picado;
  • 1 pé de cebolinha picado
  • 1 colher (sopa) de molho shoyu;
  • Sal a gosto gergelim a gosto
4.5/5 (140 Votos)

Por

O Clássico café irlandês leva whisky, creme Chantilly e, é claro, café! Imperdível!

  • 250 ml de café pronto
  • 12 cubos de açúcar
  • 200 ml de whisky
  • Creme Chantilly
5/5 (127 Votos)

Por

Uma receita de cariz nacional confecionada com o delicioso polvo de Santa Luzia, para tornar a ceia de Natal mais r...

  • 1 polvo médio (cerca 1 Kg)
  • 500 g de batatas
  • 3 cebolas médias
  • 6 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • Água
  • azeite
  • sal e pimenta q.b.
2.9/5 (263 Votos)

Por

Filhós de canudo. Conheça esta receita tipicamente portuguesa

  • 1 kg de farinha
  • 250 g de gordura (banha de porco
  • azeite e óleo em partes iguais)
  • 1 cálice de aguardente
  • 1 laranja em sumo
  • 2 ovos
  • 1 L de óleo para fritar
  • 1 kg de mel
  • 0,5 L de água
3.8/5 (195 Votos)

Por

Ao observar a emissão "O melhor padeiro da França", eu quis fazer pão, então aqui está a receita para Fouée

  • 250 g de farinha de trigo
  • 250 g de farinha integral e 5 cereais (ou 500 g de farinha de trigo )
  • 10 g de sal
  • 15 g de fermento biológico
  • 300 g de água morna
4.6/5 (128 Votos)

Por

Primeiro, coloque as cebolas em um recipiente, coloque o sal e misture bem (com a mão) para separar as fatias

  • 1 cebola grande cortada em fatias
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 colheres de sopa de farinha de grão de bico
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 2 colheres de chá de curry
  • algumas folhas de coentro fresco
  • sal a gosto
  • um pouco de água
5/5 (125 Votos)

Por

Uma deliciosa versão inglesa dos crepes e também dos pancakes americanos! Sirva com geleia, mel ou Nutella e deli

  • 200 g de farinha
  • 5 g de fermento biológico
  • 30g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 350 ml de leite morno
  • 40g de manteiga derretida
  • 2 ovos
4.8/5 (133 Votos)

Por

Bajadera é um doce tradicional da Croácia, apresentada sob a forma de barras de chocolate

  • 250 g de nozes moídas
  • 250g de biscoito moído (Plazma)
  • 700 g de açúcar
  • 200 ml de água
  • 150 g de chocolate
  • 200 g de manteiga
  • Para a cobertura:
  • 100 g de chocolate
  • 50g de manteiga
4.7/5 (141 Votos)

Por

Só pelo nome a gente já fica com vontade de provar, não é? Este saboroso cupcake é famoso por sua coloração ...

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 tabletes de manteiga (100 g cada)
  • 5 ovos
  • 1 xícara de buttermilk
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de corante vermelho
4.9/5 (100 Votos)

Por

Bacalhau frito em azeite regado com um molho típico dos Açores que é feito com pimenta da terra

  • 4 lombos de bacalhau
  • azeite q.b.
  • 6 a 8 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de pimenta da terra moída
  • 4 tiras de pimenta da terra salgada
  • tomilho seco a gosto
  • vinho branco q.b.
  • 2 colheres de café de pimentão doce
4.9/5 (95 Votos)

Por

Coloque em uma vasilha as asas de frango e outros elementos da marinada (alho, molho de soja, açúcar, mel, gengib...

  • 1.5 kg de asas de frango
  • 5 dentes de alho picados
  • 120 ml de molho de soja
  • 100 g de Açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 1 colher de chá de molho Sriracha
  • ½ colher de chá de 5 épices
  • Cebolinha verde
  • 3 colheres de sopa de amendoins torrados picados grosseiramente
4.9/5 (125 Votos)

Por

Recheio: Coloque a sardinha na panela, amasse com o garfo Depois coloque o tomate picado, a cebola, pimentão e o

  • 3 ovos
  • 1 copo americano de oleo
  • 1 copo e 1/2 de leite liquido
  • 3 copos americanos de farinha de trigo
  • 2 sardinhas em lata
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 100 de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Tomate
  • Cebola
  • Pimentão
  • Cheiro verde
  • 1 caldoknorr
4.1/5 (158 Votos)

Por

Uma delícia italiana que você vai adorar, um espècie de hamburguer recheado com queijo e presunto que vai ao for...

  • 400g de macarrão de sua preferência cozido
  • 01kg de carne bovina moída
  • 100g de queijo fatiado ou ralado
  • 100g de presunto fatiado ou ralado
  • 03 fatias de pão de fôrma
  • 06 dentes de alho bem picado
  • 01 cebola grande picada
  • 01 pitada de pimenta do reino
  • Orégano a gosto
  • 01 ovo
  • 06 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Salsa ou coentro
  • Para o molho:
  • 01 cebola bem picada
  • 03 tomates bem maduros picados
  • 02 dentes de alho amassados
  • Azeite
  • Sal
  • Manjericão
4.8/5 (103 Votos)

Por

Colocar bastante água em uma panela, juntar o chouriço, a couve, nabos e cenouras, o aipo, feijão verde e ervilh...

  • 1,5 kg de carne bovina
  • 250 g de ervilhas
  • 250 g de feijão verde
  • 1 aipo
  • 3 cenouras
  • 3 nabos pequenos
  • 1 couve
  • 1 chouriço de carne de boa qualidade
  • 1 lata pequena de grão de bico já cozido (ou 250 g de grão de bico cru)
  • 250 g de toucinho
  • 150 g de presunto
  • 2 cebolas
  • 2 cravos
  • 2 alhos
  • 1 pão de trigo caseiro
  • 1 ramo de coentros e outro de hortelã
4.2/5 (150 Votos)

Por

Preaqueça o forno a 210 graus

  • 400g de berinjela
  • 200g de carne moída magra
  • 1 cebola
  • 250g de tomates cortados em cubos
  • 1 colher de sopa de amido de milho (tolerado)
  • 120ml de leite desnatado
  • Um pouco de noz moscada
  • Sal e pimenta a gosto
4.1/5 (156 Votos)

Por

Baghrirs, uma típica receita do Magreb, essas panquecas são tambem conhecidas por mil furos!

  • ¾ litro de água morna
  • 5 g de fermento fresco
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 ½ copo de farinha de trigo
  • 1 copo de semolina (½ copo se ela for muito fina)
  • - - O copo medida é um copo de 200ml
4.4/5 (154 Votos)

Por

Numa caçarola grande coloque o azeite e a cebola, doure levemente em fogo baixo

  • 1kg de peixe de carne firme tipo cação
  • 5 tomates
  • 6 batatas
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola grande
  • Cheiro verde
  • Funcho (opcional)
  • 2 folhas de louro
  • 5 dentes de alho picado
  • 2,5 litros de água fervente
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Açafrão a gosto (opcional)
  • 6 camarões para decorar
4.9/5 (94 Votos)

Por

Pré-aqueça o forno a 180°

  • 10 claras de ovo
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • (1 colher de açúcar por cada clara
  • já vi receitas com 3 colheres de açúcar por cada clara mas acho excessivo.)
  • 1 colher de café de aroma de baunilha
  • Caramelo q.b.
4.6/5 (115 Votos)

Por

"É tradição no Natal haver sempre na mesa um belo Bolo Rei, e que saboroso que o nosso estava

  • 450 g de farinha com fermento para bolos Branca de Neve (Fina)
  • 70 g de açúcar
  • Casca de 1 laranja e de 1 limão (só a parte amarela)
  • 130 g de leite
  • 70 g de margarina Vaqueiro
  • 3 gemas de ovo
  • 25 g de fermento de padeiro fresco
  • 20 g sumo de laranja
  • 20 g de vinho do Porto
  • 20 g de aguardente
  • 350 g de frutas cristalizadas e frutos secos
  • Geleia de marmelo para pincelar
4.4/5 (134 Votos)

Por

Cozinhe as batatas no vapor por 10 a 15 minutos

  • 2 iogurtes naturais
  • 100 g de gorgonzola (ou Roquefort)
  • 200 de creme de leite fresco
  • - - - Sugestão para servir:
  • 4 batatas
  • Rabanetes e Nozes para decorar
4.7/5 (129 Votos)

Por

Corte o frango em cubos e a cebola em pétalas

  • 3 filés de peito de frango
  • 1 cebola e meia
  • Molho de soja (shoyo)
4.7/5 (128 Votos)

Por

Uma tradicional sopa do Leste Europeu revisitada! Vale a pena experimentar, você não vai se arrepender!

  • 3 beterrabas grandes
  • 2 batatas grandes
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 talo de salsão
  • 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de café de açúcar
  • 1 cravo
  • ½ colher de café de cominho
  • sal e pimenta do reino
4.8/5 (115 Votos)

Por

A receita que me foi passada pela D

  • 1 ovo
  • sumo de duas laranjas médias
  • 4 a 6 colheres de azeite
  • aprox 50 gr de margarina (em vez de banha)
  • 1/2 cálice de aguardente
  • aprox 500gr de farinha (pode variar)
  • 0,75l de óleo para fritar
  • açúcar e canela misturados q.b. para polvilhar
4.2/5 (140 Votos)

Por

Em uma frigideira refogar a cebola na manteiga até ficar transparente

  • 200 g de cogumelos shimeji
  • 1 cebola grande cortada em brunoise
  • 50g de manteiga
  • 1 pimenta dedo de moça ou pimenta de cheiro
  • Molho de soja a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 40 ml de saquê
  • Sal a gosto
4.6/5 (111 Votos)

Por

Comida Mexicana. muuito boom !

  • Carne seca quanto baste ou 600 g de coxão duro
  • Farinha de milho ou de mandioca
  • Pimenta de cheiro
  • Tomates
  • Cebola
  • Alho
  • Louro
  • Sal a gosto
  • Salsa
  • Limão
4.2/5 (180 Votos)

Por

Socca - panqueca do sul da França

  • 250g de farinha de grão de bico
  • 600 ml de água
  • Azeite (3 colheres de sopa + 100 ml)
  • Sal
  • Pimenta
4.7/5 (127 Votos)

Por

Numa panela, leve ao lume o leite deixando um pouco para misturar com as gemas

  • 125 g de aletria
  • 900 ml de leite
  • 225 g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 casquinha de limão
  • 25 g de manteiga com sal
  • 2 gemas de ovo
  • canela em pó q.b.
4.3/5 (129 Votos)

Por

O clássico pudding feito com cerveja Guinness para festejar St

  • 140 g passas
  • 140 g passas brancas
  • 140 g groselhas
  • 140 g de tâmaras picadas
  • 50 g frutas cristalizadas
  • 125 g de maçãs picadas finamente
  • 250ml Guinness Extra Stout
  • raspas de 1 laranja
  • raspas de 1 limão
  • 100g de manteiga gelada
  • 100g de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (além das 100g)
  • 100g de farinha de rosca brancas
  • 50g de farinha de trigo com fermento
  • ½ colher de chá de cravo em pó
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • ½ colher de chá de gengibre em pó
  • ½ colher de chá de noz-moscada
  • 2 ovos batidos
4.8/5 (88 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes: o sakê, o shoyu, o salmão em tiras, a lula em rodelas, o ajinomoto, o shimeji desf...

  • 150g de salmão em tiras
  • 150g de shimeji preto
  • 100g de lula em rodelas
  • 150g de abacaxi em pedaços
  • 100 mL (1 copo americano) de sakê
  • 100 mL de shoyu
  • 10g gramas de ajinomoto
  • 10g gramas de dashi no moto
  • 50g de manteiga
  • cebolinha picada a gosto
4.7/5 (99 Votos)

Por

Derreter o chocolate (micro-ondas em torno de 1min e meio, mexendo a cada 30seg);

  • 160g de chocolate meio amargo
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 1/4 xíc de açúcar
  • manteiga
  • açúcar cristal
  • Calda de Chocolate:
  • 180g de chocolate meio amargo
  • 50ml de leite
  • 100ml de creme de leite
  • 1 1/2 colher de sopa de mel
  • 1 1/2 colher de sopa de cachaça
4.6/5 (105 Votos)

Por

O red velvet é um bolinho de sabor delicado e que dá um certo trabalho para atingir a cor ideal

  • PARA A MASSA:
  • 280 gramas (1 e 1/2 xícara) de AÇÚCAR CRISTAL
  • 240 gramas (1 e 3/4 xícara) de FARINHA DE TRIGO
  • 20 gramas (1/4 xícara) de CACAU 100%
  • 1 pitada de SAL
  • 2 gramas (1/2 colher de chá) de FERMENTO EM PÓ
  • 2 OVOS
  • 120 gramas de MANTEIGA SEM SAL
  • 100 ml de ÁGUA
  • 150 gramas de IOGURTE NATURAL
  • 12 gramas de CORANTE EM PÓ VERMELHO VIVO
  • 6 gramas (1 colher de chá) de BICARBONATO DE SÓDIO
  • 2 colheres de sopa de VINAGRE
  • 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
  • PARA O CREME:
  • 250 gramas de CREAM CHEESE
  • 125 gramas de MANTEIGA
  • 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
  • 2 xícaras de chá de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO peneirado
4.9/5 (121 Votos)

Por

Para babar mesmo! Essa é uma sobremesa portuguesa

  • 2 latas de leite condensado cozido
  • 8 ovos
  • 2,5 folhas de gelatina
4.6/5 (146 Votos)

Por

Leve ao lume o leite juntamente com a casca de limão, o pau de canela, a manteiga e deixe ferver

  • 250g de aletria
  • 700ml de leite
  • 200g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • Casca de limão
  • 1 c. de sopa de manteiga
  • 3 gemas de ovo
  • Canela em pó q.b.
4.3/5 (125 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes e amasse até dar ponto de abrir a massa

  • 3 ovos
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres sopa de de margarina
  • 3 colher chá de fermento em pó Royal
  • Noz moscada a gosto
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • Farinha (ponto mole
  • assim que soltar das mãos)
3.5/5 (229 Votos)

Por

Tradicional receita de cupcake americano

  • - - MASSA:
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de suco de limão
  • 3 ovos
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras de óleo vegetal
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 1 colher de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de vinagre
  • 1 colher de fermento
  • 1 pitada de sal
  • corante alimentício vermelho
  • - - COBERTURA:
  • Chantilly
  • Framboesas ou morangos a gosto.
4.9/5 (80 Votos)

Por

Misturar as farinhas com o chocolate e o açúcar de confeiteiro

  • 3 claras de ovos
  • 90 gramas de farinha de amêndoas
  • 40 gramas de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 30 gramas de açúcar refinado
  • 200 gramas de açúcar de confeiteiro
  • 20 gotas de corante vermelho
  • 5 gotas de corante verde
  • Para o recheio de Ganache:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 130 gramas de chocolate ao leite
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
3.2/5 (210 Votos)

Por

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas até dourar

  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas picadas
  • 1kg de costelinha defumada
  • 1 xícara (chá) de lombo defumado cortado em cubos
  • 2 xícaras (chá) de pequi
  • 1/2 colher (sopa) de açafrão
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 1/2 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de filé de frango desfiado
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de linguiça calabresa defumada
  • 1 xícara (chá) de guarirobas cortada em rodelas
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (chá) de pimenta de cheiro picada
  • 300g de queijo fresco cortado em tiras
  • Cebolinha picada a gosto
4.9/5 (116 Votos)

Por

Comece por levar ao lume a água com o açúcar até formar uma calda que atinja o ponto de pérola (acontece quand...

  • 150 g de amêndoas em farinha
  • 100 ml de água
  • 250 g de açúcar
  • 9 gemas
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • Açúcar em pó para polvilhar q.b.
4.3/5 (121 Votos)

Por

O cannoli sardo-siciliano é um cannoli de ricota em que a massa é feita de pão carasau

  • 4 discos de 12cm de diâmetro de pão carasau
  • 200g de ricota de ovelha
  • Leite q.b. (para amolecer o pão)
  • 4 colheres de chá de açúcar
  • 100ml de creme de leite
  • 4 gotas de essência de baunilha
  • 2 claras
  • Gotas de chocolate q.b.
4.4/5 (109 Votos)

Por

Pique o frango. Leve o caldo de galinha com o leite de coco e o gengibre ralado para ferver

  • julienne de cenouras congeladas
  • julienne de abobrinha congelada
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 2 peitos de frango
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 250 ml de leite de coco
  • Molho Nuoc Mâm
  • 1 limão
  • Pimenta Espelette
5/5 (87 Votos)

Por

Uma receita ótima para você variar o tradicional sashimi!

  • Filé de salmão
  • Rúcula
  • Agrião
  • Alface roxa
  • Molho:
  • 100ml de molho shoyo
  • 80g de nabo batido
  • 2 colher de chá de pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
  • 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
  • 3/4 de xícara de suco de limão
4.6/5 (95 Votos)

Por

Corte finamente a cebola e refogue-a numa panela, de preferência com um pouco de óleo

  • Para uma forma de bolo inglês de 28cm de comprimento:
  • 110g de farinha de trigo + 40g de farinha de trigo sarraceno (ou 150g de farinha de trigo)
  • 145 ml de leite morno
  • 50 ml de óleo de girassol + 30 ml de óleo de nozes (ou 80 ml de óleo de girassol)
  • 3 ovos
  • 10 g de fermento em pó
  • 1 cebola grande (+ um pouco de óleo para a panela)
  • 30g de nozes trituradas + 1 punhado para enfeitar
  • 30g de queijo Emmental
  • 250g de queijo de cabra (bûche de chèvre) cortados em cubos (não coloco a crosta - faça como de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • Pimenta do reino moída
  • Sal
4.9/5 (90 Votos)

Por

Se você adora macarrão oriental e é fá de um Yakisoba, está na hora de você experimentar a massa caseira! Fic

  • 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 100 ml de água morna
4/5 (138 Votos)

Por

Refogue a carne no azeite, junte as cebolas e cozinhe mais um pouco

  • 600 gramas de coxão mole sem gordura aparente cortado em cubos
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 2 colheres de chá de páprica picante
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 colher de café de sal
  • ½ litro de água
  • Salsa picada a gosto
  • 1 pote de iogurte natural integral
4.2/5 (121 Votos)

Por

Para um pic nic ou para levar na marmita

  • Um fio de azeite
  • 290 gr de espinafres frescos
  • 4 ovos médios
  • 1 cháv. de queijo ralado (usei mozarella)
  • 8 cogumelos
  • fatiados
  • 2 c. sopa de natas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Moinho para Vegetais e Saladas Margão q.b
4.3/5 (110 Votos)

Por

Desfie o bacalhau sem ser demolhado, lave-o em várias águas e esprema-o muito bem

  • 250g de bacalhau
  • 400g de batatas
  • óleo
  • 300g de cebolas
  • 1dl de azeite
  • 6 ovos
  • pimenta
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
3.6/5 (202 Votos)

Por

Este é um delicioso bolinho que é cozido em algum caldo de carne ou sobre algum ensopado

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de café de fermento
  • ¾ de colher de café de sal
  • ¾ de xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de salsa e cebolinhas picadinhas
4.9/5 (56 Votos)

Por

Este bolo de maçãs rende uma forma de 25 cm de diâmetro, é um bolo de família, fácil de fazer, rápido para c

  • - - PARA AS MAÇÃS:
  • 600 g de maçãs
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 25 g de manteiga
  • - - PARA A MASSA DO BOLO:
  • 100 g de farinha
  • 50g de amido de milho
  • 1 colher de café rasa de fermento químico
  • ½ colher de café de canela em pó
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 80 g de açúcar mascavo
  • 175 g de creme de leite
  • 1 punhado de amêndoas fatiadas
  • Um pouco de manteiga para untar
4.4/5 (89 Votos)

Por

Uma receita tradicional do nordeste algarvio em que o ingrediente principal é a deliciosa perdiz vermelha

  • 2 perdizes
  • 350 g de grão de bico
  • 300 g de abóbora
  • 1 batata doce
  • 4 cenoura médias
  • 1 cebola média
  • 1 dl de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 1,5 l de água
  • 1 ramo de coentros
  • Sal grosso q.b.
  • Pão de véspera.
  • 6 ovos
4/5 (124 Votos)

Por

Crepe: Misturar com a farinha, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o rum, o sal e as raspas de laranja

  • - - - Massa do crepe:
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo (300g)
  • 1/3 xícara de açúcar (60g)
  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga mole
  • 800 ml de leite (de preferência integral)
  • 2 laranjas para tirar as raspas
  • 50 ml de rum ou suco de laranja
  • 1 pitada de sal
  • - - - Caramelo com flor de sal:
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de flor de sal
  • 2 colher de sopa de glucose de milho (Karo)
  • 1/4 de xícara de água (60ml)
  • - - - Recheio mousse:
  • 350 gramas de chocolate a 70% cacau
  • 1 copo de água (270g)
5/5 (38 Votos)

Por

Cueca Virada ou Coscorão

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de pinga
  • 1 pitada de canela
  • ½ copo de leite morno
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • Farinha de trigo
  • Óleo para fritar
4.8/5 (43 Votos)

Por

Essa receita deixa aquele biscoito Maria com cara de ontem bem mais gostoso!

  • Creme de confeiteiro
  • 250ml de leite
  • 75g de açúcar
  • 13g de farinha
  • 13g de maisena
  • 2 gemas
  • Biscoitos
  • 1 pacote de biscoitos Maria rendondos e grandes
  • 2 ovos batidos
  • Coco ralado
4.7/5 (49 Votos)

Por

Prepare a receita diretamente no copo

  • 60 ml de rum
  • 40 ml de suco de limão
  • 150 ml de coca cola
4.9/5 (99 Votos)

Por

Essa telhas de amêndoas são crocantes e fáceis de fazer, elas acompanham bem diversas sobremesas e sorvetes e ta...

  • 2 claras
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de amêndoas em lâminas
  • 35 g de manteiga
  • 30 g de farinha
4/5 (104 Votos)

Por

Esta é a clássica, famosa e deliciosa sopa russa de beterraba! Uma delícia com sabor exótico para aquecer nosso

  • 500 g de carne com osso cortada em pedaços grandes (por exemplo
  • carne de bovino)
  • 2 cenouras
  • 2 beterrabas cruas
  • 4 batatas
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Óleo
  • 1 punhado de sal grosso
  • 1 colher de chá de coentro em pó
  • 2 colheres de chá de pimenta (ou mais se preferir)
  • 3 folhas de louro
  • 3 cravos
4.4/5 (96 Votos)

Por

VInda diretamente da corte francesa do século XVI, o profiteroles é tão gostoso que caiu no gosto mundial e ganh...

  • Ingredientes para a massa para choux :
  • 250 g de água
  • 5 g de sal
  • 10 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 150 g de farinha
  • 5 ovos
  • Ingrediente para o creme pâtissière (de confeiteiro) de baunilha :
  • 1 l de leite
  • 1 fava de baunilha
  • 200 g de açúcar
  • 6 gemas
  • 90 g pó imperial (vendido em supermercados)
  • pode ser substituído por maisena
  • Ingredientes para o caramelo :
  • 300g de açúcar e um fio de água
4.4/5 (58 Votos)

Por

Coza o bacalhau, as batatas, a couve, as cebolas, os ovos e os grelos

  • 300g de bacalhau
  • 300g de batatas
  • 300g de couve portuguesa
  • 100g de cenoura
  • 40g de cebola
  • 10g de alho seco
  • 200 ml de azeite
  • 4 ovos
  • 200g de grelos
  • 20g de salsa picada
2.9/5 (218 Votos)

Por

Descasque e corte as cebolas com pelo menos 1cm de largura e separe os aneis com cuidado para não quebrar

  • Farinha de Trigo
  • Farinha de Pão de Frances (Farelo de Pão)
  • Leite
  • Cebola
4.2/5 (73 Votos)

Por

Tanto o bacalhau ou peito de frango demolhado (desfiado)

  • 400 g de bacalhau
  • 100 ml de azeite
  • 01 embalagem de batata palha de 200 g
  • 6 ovos inteiros
  • 2 cebolas
  • 2 dente de alho
  • salsa ou coentro
  • sal q b (quanto basta)
  • pimenta do reino q b
  • azeitonas pretas
4.8/5 (18 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver por uma hora

  • - - - Caldo de legumes
  • 3 cenouras cortadas em pedaços grandes
  • 3 cebolas cortadas em pedaços grandes
  • 4 ramos de salsão
  • 2 dentes de alho pequenos
  • 2 folhas de louro
  • 1/2 talo de alho-poró cortado em pedaços grandes
  • - - - Risotto
  • 500 g de arroz arbóreo
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 3 l de caldo de legumes caseiro
  • 1 xícara e ½ de pinhões cozidos e fatiados
  • 2 xícaras de grana padano ralado grosso
  • 2 cebolas picadas bem pequenininho
  • 3 col. de sopa de azeite de oliva
  • 1 ½ colher de sopa de manteiga
  • 2 raminhos de tomilho (só as folhas)
  • Sal
  • Pimenta do reino
5/5 (1 Votos)

Por

Este prato árabe tem um sabor único, graças aos temperos típicos

  • 1 xícara(s) (chá) de lentilha
  • 1 litro(s) de água
  • 1 xícara(s) (chá) de azeite
  • 3 unidade(s) de cebola fatiada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de arroz
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • 1 colher(es) (café) de canela-da-china em pó
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de noz-moscada
  • 1 unidade(s) de limão cortado em 4 (sentido do comprimento)
3.4/5 (125 Votos)

Por

Unte generosamente com a manteiga amolecida o interior de 8 ramequins de 8 cm de diâmetro ou uma fôrma grande de ...

  • 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida para untar
  • 50 g de queijo gruyère ralado para polvilhar
  • Suflê
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 250 ml de leite
  • 6 gemas
  • 10 claras
  • 240 g de queijo gruyère ralado fino
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
4.8/5 (16 Votos)

Por

Colocar na Varoma os espinafres e feijão e reservar

  • 400 g de espinafres em folhas descongelados
  • 250 g de feijão encarnado cozido (=1 lata pequena)
  • 30 g de azeite
  • 200 g de cebola cortada em quartos
  • 100 g de tomate em pedaços
  • 900 g de água
  • 1 c. chá de sal
  • 250 g de arroz agulha
4.2/5 (60 Votos)

Por

Leve uma panela ao fogo com o leite, o macarrão, a casca de limão, o açúcar e a manteiga

  • 1 pacote (500 gramas) macarrão de letrinha (ou macarrão miúdo
  • tipo estrelinha
  • argolinha
  • etc.)
  • 2/3 pacote manteiga (150 gramas)
  • Raspas de casca de limão
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 5 gemas
  • Canela
4.5/5 (65 Votos)

Por

A cobertura que mais combina com este cupcake é o Buttercream

  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de cacau em pó
  • 1 ½ xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de buttermilk (ver abaixo)
  • temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de corante vermelho de boa qualidade
  • 1 colher de chá de vinagre branco
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
4.7/5 (3 Votos)

Por

Uma boa opção para os vegetarianos são estes espetinhos de legumes que ficam deliciosos

  • 1 pimentão grande
  • ½ cebola vidalia
  • 450 g de cogumelos
  • 1 abóbora média
  • 1 tomate médio
  • 1 abobrinha grande
  • 170 gramas de mel ou agave
  • 120 ml de vinagre balsâmico
  • ½ maço de manjericão fresco
  • - - - 10 espetos de bambu
4.1/5 (50 Votos)

Por

Comece por dessalgar o bacalhau por 48 horas, trocando a água regularmente

  • 400 g de bacalhau
  • 1 cebola picada
  • 1 ramo de salsa picada
  • 150 g de pão duro ou fresco (fresco é melhor ) + um pouco de leite .
  • 1 ovo grande ou 2 ovos pequenos
  • 1 litro de óleo para fritar
  • Sal e pimenta
4.4/5 (18 Votos)

Por

Colocar no copo da Bimby a cebola, a beterraba e o azeite, picar 5 seg/vel 5 e refogar 5 min/ Varoma/ vel 1

  • 100 g de cebola
  • 1 dente de alho
  • 100 g de beterraba (biológica)
  • 20 g de azeite
  • 250 g de arroz (usei carolino)
  • 800g de água
  • sal e mistura de pimentas moídas na hora
4.4/5 (12 Votos)

Por

Aqueça o forno a 180 °C

  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 gemas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Manteiga para untar
  • Chocolate granulado para decorar
4.1/5 (28 Votos)

Por

Cortamos o pão ao meio, torramos e reservamos

  • 2 carcaças de véspera
  • 1 cebola
  • 1 raminho de hortelã
  • 3 dentes de alho
  • 2 cenouras
  • 1 kg de borrego cortado aos pedaços
  • 1 dl de azeite
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 colher de sobremesa de massa de pimentão
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • sal e pimenta q.b.
4.2/5 (24 Votos)

Por

Também conhecido como ruffle milk pie, este bolo fica lindo e delicioso!

  • 8 folhas de massa filo
  • 70g de manteiga derretida
  • 300ml de leite
  • 60ml de creme de leite
  • 3 ovos
  • 100g de açúcar
  • 10g de açúcar de confeiteiro
  • 1 ramo de canela
  • casca de meio limão
  • canela em pó
4.2/5 (23 Votos)

Por

Retire o óleo da sardinha

  • 1 lata(s) de molho de tomate
  • 1 copo(s) de água
  • 1/2 copo(s) de óleo de milho
  • 2 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
  • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
  • 1 vidro(s) de palmito picado(s)
  • 1 lata(s) de ervilha
  • 1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de molho de pimenta vermelha
  • 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
  • 50 gr de azeitona verde
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de milho amarela
  • 1 lata(s) de milho verde
  • 2 lata(s) de sardinha com óleo sem pele(s) e sem espinhas
4.3/5 (49 Votos)

Por

Colocar a ferver num tacho a aletria com o leite, o açúcar, a casca de limão e a manteiga

  • 200g aletria
  • 7,5dl leite
  • 300g açúcar branco granulado
  • casca de limão
  • 5 ovos
  • 150g manteiga s/ sal
4.3/5 (56 Votos)

Por

Reidratar os cogumelos com água fervente por alguns minutos (exceto shitakes, se você tiver a chance de conseguir...

  • 1 dente grande de alho picado
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco
  • 2 cubos de caldo de galinha (ou caldo de peixe
  • conforme o caso)
  • 4 colheres de sopa de erva-cidreira (2 hastes)
  • ½ a 1 pimenta dedo de moça picada (1/2 não fica muito picante)
  • 1 colher de sopa de cebolinha
  • Suco de um limão
  • 1 ou 2 folhas de combava (se não tiver
  • adicione capim-limão)
  • 1 colher de sopa de cogumelos reidratados (shitakes e cogumelos pretos em tiras)
  • 100 g de tiras de frango ou camarões (tome cuidado para dissecar e remover a veia da parte de trás)
  • 150 ml de leite de coco
  • 2 col sopa de nuoc mam
  • 65g de macarrão de arroz
  • 1/2 pimentão vermelho em tiras
  • 3 colheres de sopa de coentro
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim
4.4/5 (22 Votos)

Por

Massa bata as claras em neve Acrescente as gemas uma a uma, e em seguida o açúcar, e bata até ficar esbranqu...

  • Massa
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite em ponto de fervura
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio
  • Recheio Trufado e Cobertura:
  • 500g de chocolate branco
  • 200g de creme de leite de caixinha
  • suco de 2 limões
  • raspa de casca de 1 limão
  • 1 caixa (200g) de creme para chantillyver vídeo
  • 2 caixas de morangos (250g cada uma)
  • Recheio de Chantilly e Suspiros:
  • 2 caixas (400g) de creme para chantillyver vídeo
  • 200g de suspiros prontos
  • 2 caixas (250g cada uma) de morangos
  • Calda Calda para molhar o bolo:
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Montagem
  • morangos e suspiros para decorar
4.1/5 (11 Votos)

Por

Modo de preparo: • Amorne o leite, junte açúcar, o sal, o óleo e misture o fermento e a farinha, até formar

  • Ingredientes:
  • • 300 ml de leite morno
  • • 1 colher de sopa de açúcar
  • • 1 colher de chá de sal
  • • 1 colher de sopa de fermento biológico
  • • 1/2 xícara de óleo
  • • 1 kg de farinha de trigo
  • • 1 ovo
  • Recheio:
  • • 250 g de peito de frango cortado em cubos
  • • 1 tomate
  • • 1 cebola grande
  • • Sal e pimenta a gosto
  • • Catupiry
4.5/5 (10 Votos)

Por

Uma variação da clássica quiche Lorraine francesa, nesta versão, foi adicionado o queijo de cabra e o cheddar q

  • - - Para a massa
  • 500 g de Farinha
  • 100 g de Banha
  • 150 g de Manteiga
  • Sal a gosto
  • 2 Ovos
  • - - Para o recheio
  • 5 Ovos
  • 500 ml de creme de leite
  • Sal e pimenta
  • Noz-moscada a gosto
  • 100 g de Queijo Cheddar ralado
  • Cebolinha picada
  • 100 g de Queijo de cabra em pedaços
  • 100 g de Queijo Gruyere em pedaços
  • 6 fatias de Bacon
  • Folhinhas de tomilho
  • Azeite
3.6/5 (7 Votos)

Por

Primeiramente você terá que bater os ovos e o açúcar juntamente com a margarina até obter um creme claro e dei...

  • Massa:
  • – Buttermilk: 1 xícara de leite + colher de sopa de limão
  • – 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • – 3/4 de xícara de açúcar
  • – 1/2 colher de chá de sal
  • – 1 colher de chá de cacau em pó
  • – 1/2 xícara de óleo
  • – 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • – 1 ovo
  • – 1 colher de sopa de corante em gel vermelho
  • – Fermento: 1/2 colher de chá de vinagre branco + 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Recheio e cobertura:
  • – 250g de cream cheese
  • – 2/3 de xícara de manteiga
  • – 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • – 1 colher de sopa de essência de baunilha
4/5 (2 Votos)

Por

Uma receita de crepe originária do País Basco e gentilmente enviada à nós pelo nosso site irmão espanhol, Reba...

  • 350 gramas de farinha de milho
  • 200 gramas de bacon em fatias
  • 200 gramas de linguiça
  • 100 de salsicha
  • 250 ml de água morna
  • Azeite extra virgem
  • Sal
  • Salsa
0/5 (0 Votos)

Por

Mais uma da série: Sabores do Oriente!

  • 100g de cogumelos shitake fatiados
  • 25g de manteiga
  • 10 ml de saquê
  • 15 ml de molho shoyo
  • 50 g de moyashi (broto de feijão)
  • 1/3 envelope de caldo de peixe (Hondashi)
  • 1/4 cebola branca fatiada
  • Cebolinha verde
3.7/5 (337 Votos)

Por

Mais uma da série: receita coringa!

  • 2 colheres ( sopa ) de azeite
  • 50 g de manteiga
  • 5 a 6 maçãs tipo Fuji (+ - 650 g)
  • 1/2 xícara de passas sem sementes brancas
  • 1 a 2 colheres ( sopa ) de açúcar
  • Suco de um limão
  • Canela em pó ( opcional )
  • 2 ovos
  • 125 ml de leite
  • 2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo (cheias )
  • 3 colheres ( sopa ) de açúcar
  • 1/2 colher ( café ) de sal
4.6/5 (933 Votos)

Por

Tira gosto como o título já diz

  • 2 xícaras (chá) de óleo de canola (para fritar)
  • 1 pacote de capelete de carne
  • Molho rosê a gosto
4.2/5 (1117 Votos)

Por

Um prat típico da região do Magreb, a palavra TAJINE na verdade se refere à vasilha onde o prato é feito, mas a...

  • 4 coxas de frango
  • ½ cebola picadinha
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 collher de chá de gengibre em pó
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • ½ colher de chá de curcuma (açafrão da terra)
  • 1/4 de colher de café de Haz El Hanout
  • 8 pistilos de açafrão
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de café de manteiga
  • 1 ramo pequeno de salsa
  • 1 ramo pequeno de coentro
  • 2 colher de sopa de suco de limão
  • 150 ml de água
  • Sal
  • - - - PARA AS MAÇÃS:
  • 4 maçãs bem firmes
  • 3 colheres de sopas de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 ramo de canela
  • 40g de manteiga
  • 60g de amêndoas quebradas e grelhadas (decoração)
4.9/5 (391 Votos)

Por

Frite o bacon em uma panela, adicione o frango, deixe dourar e acrescente as fatias de cebola e as batatas

  • ½ frango em pedaços
  • 50g de bacon picado
  • 1 cebola fatiada
  • 2 pimentões picados
  • 2 batatas cortadas em cubos
  • 1 cerveja
  • Sal a gosto
  • ¼ de colher de sopa de pimenta chili
3.7/5 (346 Votos)

Por

A feijoada é um prato típico e deve ser servida acompanhada de vinagrete (ou molho gaúcho, dependendo da região...

  • Feijoada:
  • ½ kg de feijão roxinho cozido
  • 1 pezinho de porco partido ao meio
  • 2 rabinhos de porco
  • 200g de lombinho de porco
  • 200g de costelinha de porco sem gordura
  • 200g de lingüiça
  • 200g de paio
  • 150g de bacon em fatias
  • 1 cebola
  • 2 folhas de louro
  • vinagre
  • sal
  • alho e pimenta do reino a gosto para temperar
  • ½ xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
  • Vinagrete:
  • 3 tomates sem sementes
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 concha do caldo da feijoada
  • 1/4 de xícara de água
  • ½ xícara de cheiro verde (salsa e cebolinha)
  • Sal
  • pimenta do reino
  • azeite e vinagre para temperar
  • Farofa:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 250g de farinha de mandioca
  • Sal
  • pimenta do reino e pimenta caiena para temperar
  • Couve:
  • 1 molho de couve
  • Óleo para refogar
  • Sal e alho para temperar
  • 3 laranjas ácidas
  • descascadas e picadas
4.3/5 (483 Votos)

Por

Cheesecake já é uma delícia independente do sabor, mas um cheesecake de Oreo com Nutella é demais!!!

  • 1 pacote de Oreo
  • 300g de cream cheese Philadelphia
  • 5 colheres de Nutella
  • 60g de chocolate escuro
  • 20g de manteiga derretida
4.9/5 (255 Votos)

Por

Cozinhar o feijão mais firme e, após cozido, lavar em água corrente e reservar

  • 1½ kg de feijão roxinho
  • ½ kg de linguiça calabresa
  • ½ kg de toucinho
  • 200g de bacon
  • Farinha de mandioca
  • 4 ovos cozidos
  • Cebola
  • Alho
  • Pimenta do reino
4.3/5 (310 Votos)

Por

Tempura é o bolinho frito preferido dos japoneses

  • - - PARA A MASSA:
  • ½ pacote de Hondashi ( - HoNDaShi)
  • ½ colher de chá de sal ( - Shio)
  • ½ colher de chá de Aji-no-moto ( - AjiNoMoto)
  • 2 ovos grandes ( - Tamago)
  • 5 colheres de sopa de água ( - Mizu)
  • 8 colheres de sopa de trigo ( - KoMugiKo)
  • - - PARA O TEMPURA:
  • ½ cebola média ( - TamaNegi)
  • 1 batata grande ( - JyaGaImo)
  • 1 cenoura grande ( - NinJin)
  • 10 ramos de nirá ( - Nira)
  • Óleo para fritar o quento baste ( - Abura)
3.9/5 (444 Votos)

Por

Receita de origem francesa criada no século XVIII

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 tomates sem sementes em cubos
  • metade de um pimentão vermelho pequeno em tiras
  • 1 berinjela em rodelas finas
  • 1 abobrinha em rodelas
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 6 folhas de manjericão picadas
3.9/5 (278 Votos)